七草チャーハンと具沢山のワンタン

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は人日の節句。
七草粥を頂く日でした。
いつも七草をアレンジして頂きますが、
今年はチャーハンです。
今回もお気楽バージョンで、
フリーズドライを購入。

みぃさんにご飯を１合炊きよってと
ラインして呉から帰宅しました。
するともう準備が整っていたので、
今回はみぃさんに任せました。

七草にちりめん、大根葉の浅漬けも
入った和風チャーハンです。

コストコの冷凍ギョーザも
焼いていましたが、フライパン半分くらい
水を入れて焼くというより煮ています。
「こりゃー皮がぐずぐずになるで！」
と言うと、
「これが規定量の水ぢゃけ。」
と言う。
そんな訳ないと思いつつ、焼き上がりました。

中華風でまとまりましたね。

ギョーザの焼き色はいいですが、
やはり皮は伸びたラーメンみたいで、
ギョーザと言うより具沢山のワンタン。
小さいプライパンで焼く時は、
水の量減らさんとこうなるね。
( ＾ω＾ )

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