デーツでお好みソース作ってみた。番外編

ヤンシーです。(・∀・)
デーツで作ったお好みソースで中米旅行を
楽しんでしまった先日。
自作ソースは、味が悪い訳ではないので、
使い方の問題ですね。
当初の目的とは違うくなりましたが、
中南米系エスニック料理には合いそうです。
エスニックではないけど、イメージの近い
コストコのソーセージで再トライしました。

とにかく肉系にも合いそうですし。
巨大ソーセージに残りのソース全掛けです。

やっぱ肉系によく合いますね。
マヨやケチャップと比べても断然いいですね。
しばらく冷蔵庫で寝かせたのも
良かったかもしれません。

随分とコクが増したように思えました。
やや甘口でちょっぴりスパイシーなソースは、
ラテンのノリが合いそうです。

ウ～マンボ！(=^0^=)/

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