デーツでお好みソース作ってみた。

ヤンシーです。(・∀・)
2023になって半月以上経ちますが、
ある大事な事をし忘れている事に
気が付きました。
それはおっこん初め。
例年、大体正月休みの間にやって
しまう事が多いのですが、
今年はすっかり出遅れておりました。
で、急遽おうちでおっこん初めする事に。
もやしがなかったけど、まあそこは
スライスのタマネギで凌ぎましょう。
しばらくすると、無添加グルフリ女が
「あ、お好みソースがない！」
という爆弾発言。
これは替えがきかんな～
まあウチのパントリーまで出向けば
調達出来ますが、ある事を思い出しました。
それはデーツの試供品が沢山ある事。

確かオタフクソースの原料となっているはず。

これでソースを作ってみる事にしました。
オタフクお好みソースの原料を調べると、
野菜・果実（トマト、デーツ、たまねぎ、
その他）が筆頭に記載されています。
トマトはシーズンパックの缶があるし、
グァバのジュースもあったので、
これも入れちゃえ。

ドライのデーツを細かく刻んで、トマトと
グァバのジュースで煮込みます。
タマネギはすりおろして投入。

魔女のスープのように、その他色々
入れて煮詰めて、何となく完成しました。

さあ一体これは何なのか？

　　　　　　　－つづく－

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