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2023年2月23日 (木)

フラ水の適当パエリア

ヤンシーです。(・∀・)
昨日はフラレッスン日。
打楽器イプを使った課題曲が終わりました。

Snapshot_19_20230223081501

恒例の手抜き料理は、パエリア。
お昼に半額のエビをゲットしたので、
作ってみました。
作り方は、いつもながら適当です。(^_^;
具材はゲットしたエビ、ストックが
あったイカ、カニ缶、タマネギ。

Img_9960

とりあえずシーフード系という感じ。
ニンニクは潰した方が香りが立つと
聞いた事があるので金槌で潰してみました。

Img_9958

オリーブオイルで米、ニンニク、タマネギを
炒めてトマトジュース投入、具材を乗せて
炊きました。

Img_9962

完成。

Img_9964

みぃさん作のマイタケのみそ汁を添えて。

Img_9965

さすがシーフードの濃厚な出汁が効いています。
ただ、炊きムラがちょいとあったな。
食べた感じ、10%くらい米に
芯が残っている所がありました。
フライパンみたいに広い鍋で炊く時は、
注意が必要ですね。( ^ω^ )

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