「淡麗」な豚骨ラーメン

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は西条方面のタスクを半日かけて
こなしてきました。
段取りが多すぎて、効率よく回る為事前に
順番を考えてメモらないといけない感じ。
まず最初のタスクはラーメン！(⌒￢⌒)

我馬の春限定クリア豚骨ラーメンが目的です。
数量限定で、前回午後に行った時は
完売してましたから。
低温でじっくり煮出した豚骨スープ
だそうで、その名も「淡麗」。

その出来はどうなのか。
麺はいつもならカタ麺かバリカタを
オーダーしますが、この淡麗は
専用麺で、固さはお任せという事でした。
ニンニクも一緒に頼みましたが、
これに合うのかどうかもわからない。

まずスープチェック。
おーこれは！
ブラインドで飲んだら、多分何かわからん。
すっきりとして脂分が少なく、ダシ成分が
ガツンと効いている感じは煮干し系の塩。
でも魚介系の風味ではないですね、当然。
レンゲですくって、そこにニンニクを投入。
潰したてのニンニクなら合いますね。
潰したては風味が良くて、クセが少ないから
悪くないです。
ドバっとニンニク全投入して麺に移行。
麺は中細ストレート。

標準仕様より太めで加水率も少し高め。
太さと加水率のバランスは絶妙です。
チャーシューも低温調理されてる感じで、
生ハムに近い食感。
食べ進むにつれて、スープのディテールが
ハッキリとしてきました。
やはりお前は豚なんだな。
しかし「淡麗」ってネーミングには違和感が
ありますね。
淡ではないよ、これは。
名づけるとしたら、「純烈」ぢゃろ！

純粋にして鮮烈。
そんなガッツリ純粋なラーメンでした。
( ＾ω＾ )

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殻付き牡蠣で牡蠣めし

ヤンシーです。(・∀・)
みぃさんのお友達から殻付き牡蠣を
頂きました。

本当なら軽くレンチンしてレアで
マヨポンくらいで食べるのがベストですが、
何でも訳ありらしいのでガッツリ火を
通す事にしました。
ここはひとつ牡蠣めしで。

軽くレンチンして身をむき、後は
麺つゆとショウガで炊くだけです。

シンプルイズベスト的な感じになりました。
確かに訳ありらしく身が入っていない
ヤツとかありましたが、美味しゅう
ございましたよ。

今シーズン最後の牡蠣を楽しめました。
( ＾ω＾ )

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シバザクラと生大福

ヤンシーです。(・∀・)
県内の桜も見頃を迎えていますね。
暑いくらいの陽気で、桜の開花、
進み過ぎ。
週末にはピークを過ぎそうですね。
通りがかった郷原では、シバザクラが
咲き誇っています。

ソメイヨシノとのダブル桜。

ピンクの濃淡がいいですね。
しかし車内は暑い。
思わずアイスコーヒーを求めて
コンビニに入ると、レジのそばに
とんでもないトラップが。

このトラップは危険過ぎるぢゃろ！
新発売とあずきホイップのツープラトン攻撃。
あっさりと撃沈です。(^_^;

といっても味の想像はつくよね。
問題は仕上がり具合。
想像を超えるクオリティに
なっているかどうか。

うわ、想像超えてきた！
あくまでつぶ餡ベースと思いきや、
ほぼほぼホイップ。
あずき風味のホイップですね。
しかし完全に洋に行っていないのが
絶妙です。
ショコラ大福のように完全に
洋にいってしまうと、何かイマイチ
なんよね～
和の要素がギリギリで餅生地の良さを
繋ぎとめている感じです。
撃沈正解でした。( ＾ω＾ )

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にんにく味噌で味噌キャベバターラーメン

ヤンシーです。(・∀・)
頂き物のにんにく味噌。

にんにく入りの味噌です。
モロキューとか田楽とかのトッピングに
使えば良さそうですが、普段そのような
料理は食べないので、味噌ラーメンに
してみました。
ケンミンショーで道民は
味噌バタコーンを食べないという
事でしたが、味噌とバターは絶対合う！
と思っているのでコーンだけ外して
代わりに冷蔵庫にあったキャベツを
代打で採用。
バターでキャベツを炒めて
トッピングしました。
麺は韓国のサリ麺、スープは鶏ガラの
顆粒を投入。

味噌キャベバターラーメンです。

バターを含んで甘みの増したキャベツ、
いい塩梅です。
そしてバターの溶けだした所と
そうでない所と、味のグラデーションが
楽しめますね。

あまりにんにく感はなかったけど、
やや甘めの味噌と鶏ガラスープの
コンビネーションもなかなか。
これは気に入りました。
サリ麺買い足さんといけんね～
( ＾ω＾ )

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豚汁とブルーベリータルト

ヤンシーです。(・∀・)
古民家カフェマルシェの日、
地元黒瀬町では別のイベントが
開催されていました。

桜コンサート。
黒瀬生涯学習センターの駐車場に
トラックステージが設営されていました。
義姉がフラで出演するという事で、
夕方で時間が被らなかったので
観に行きました。

主催の地元商工会の関係者が
出演されているようでした。
お土産に豚汁とブルーベリータルト。

摩訶不思議な組み合わせが
食卓に並びました。

さすがにタルトは食後に頂きましたよ。
(^_^;

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古民家カフェの和ランチ

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は高屋の古民家カフェマルシェに
参加させて頂きました。
出発時間には雨もやみ、いい感じ。
まずは腹ごしらえと、お昼の和定食を
頂きました。

豚の生姜焼きがメインで、和の小鉢が
沢山。

ボリュームもあり、古民家の雰囲気を
満喫出来ました。
久々のミアロハライブもまったりと
させて頂きました。

午後からは満席で、ゆったりとした
ハワイアンは好評だったようです。
オーナーさんとのコラボ画像が
撮れませんでしたが、5月の
イベントが決まりました。
G7に負けとられんからね。( ＾ω＾ )

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古民家カフェでマルシェです。

ヤンシーです。(・∀・)
いよいよ今日は、フラメンバーが企画した
古民家カフェでのマルシェです。
場所は高屋インター近くの「郷のえき山城」。

ウチのハワイアンバンドも演奏させて頂きます。
今年初のライブですね。
ライブと言ってもBGM的にだらーっとやってます。
オーナーさんのオカリナとのコラボ演奏も
ありますよ。
おおよそのタイムスケジュールは

11:30～オハナ ミアロハ
12:30～オカリナ
13:30～オハナ ミアロハ
14:30～オカリナ

といった感じです。
ウチのフラメンバーは経絡かっさやってます。

古民家でまったりと過ごしてみてはいかがでしょうか。

遊びに来てね～( ＾ω＾ )

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はるかさんのおっぱい？

ヤンシーです。(・∀・)
頂き物の、はるかという柑橘。
2個頂きました。(0`)ｱｯﾊ～ﾝ!

デコポンみたいに出っ張りがあります。
しかしレモンみたいに鮮やかなイエロー。
色からして、すっぱそうなイメージです。
りんごのスターカットみたいに
してみました。

甘くて味の密度が高いですね。
やっぱデコポンみたいな感じです。
見た目とギャップのある柑橘でした。
( ＾ω＾ )

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勝つ焼そばでサムライV3

ヤンシーです。(・∀・)
サムライ、WBCでV3達成おめでとー！
準決はイベント準備でリアルタイム
見損ねましたが、決勝は自営業の役得で
PC作業しながら見れました。
まさかの先行逃げ切りの展開で、
応援にも熱が入ります。
急遽カツ焼きそばを作る事にしました。

生協週配のフリーズドライマシマシ
バージョンです。

いつもは卵を追加しますが、
今回はレンチンとんかつをトッピング。
さらにマヨの文字で念を追加トッピング。

追加トッピングが効きましたね。
オオタニサン、フルカウントから
スライダーでトラウトを一閃。

最強同士の対戦で決着という
ドラマチックすぎる幕切れでした。
誠也と栗林も歓喜の中に。

嬉しいね。
史上最強のサムライ、あっぱれです！
( ＾ω＾ )

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春のフラステージからの豚骨注入

ヤンシーです。(・∀・)
今日もWBCの関係で早めに投稿です。
先日告知したフラのステージ、
無事に終了しました。

会場で準備中に通りがかったお客さんの
「決勝じゃ」の声が耳に入って、
逆転勝利したことを知りましたよ。
侍には決勝で最後の力を出し切って
欲しいですね。
さて昨日のステージ、フジグラン
東広島さんにはとても立派なステージを
用意頂いておりました。

参加者一同感謝感激です。
ウチの教室のフラガールウクレレ隊も
活躍しましたよ。

踊りにウクレレにと、フラ界の二刀流です。
僕もウクレレ隊の生演奏で踊れて
感無量です。(T-T)
イベントが終わると、急激にアドレナリンが減退。
これは豚骨注入が必要ですね。
近くの我馬西条店に直行です。

これが食べたかったんぢゃけど、数量限定で
当日分完売後でした。

残念ながら、いつもの白うま固麺です。

久々に低加水率の細麺を食べましたね。
やっぱこれがストライクコース
ど真ん中ぢゃわ。

次こそ淡麗ぢゃね。( ＾ω＾ )

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エスビー赤缶でドライカレー

ヤンシーです。(・∀・)
今日はWBC準決。
いつもより早めの投稿です。
先日、ようやく念願の赤缶を
ゲットしました。

小さい頃にはウチに常備してあって、
母かずちゃんはドライカレーを
これで作っていました。
昨日のお昼に、それを再現して
みましたよ。
使われていた具材は、タマネギ、
ニンジン、ピーマン、合挽ミンチ
だったかな。
まああるもの使って簡単に。

映えるMVBとタマネギ、それと
常備菜のスモークポークで。

赤缶入れると、スパイシーな
香りが立ちますね。

これこれ、懐かしい感じです。
完成。

やっぱ余分なものが入っていないので
ジャワなどの固形ルウで作るより
シンプルにスパイス感がありますね。

今度はキーマカレー作ってみるか。
( ＾ω＾ )

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小は大を兼ねる歯ブラシ

ヤンシーです。(・∀・)
自慢ですけど、僕は今まで虫歯の治療を
して貰ったことがありません。(￣ー￣)
半世紀以上虫歯ゼロをキープしています。
そこまで歯磨きに気を使っている訳では
ありませんが、それでも歯ブラシの
形状には少しこだわりがあり、なるべく
ヘッドの小さいものを使ってきました。
奥歯の奥が磨きやすいからです。
で、最近使っているのが小学生用の歯ブラシ。

大人用の超コンパクトヘッドよりも小さく、
とても奥が磨きやすいです。
ただ、ハンドル部分も短いのでちょっと
持ちにくいですけどね。
小は大を兼ねる歯ブラシです。

それからイベント告知。
明日、フジグラン東広島でフラステージが
あります。
僕も生徒さんのウクレレ演奏で1曲踊り、
バンドでも出演予定です。( ＾ω＾ )

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おっこん難民になりかけて

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は先日金星さんが紹介されていた
お好み焼き屋さんへ行ってみました。
開店時間くらいに到着。
駐車スペースに停めようとしていたら
ご主人が暖簾を出し始め、
「今日は予約が5枚入っていて
1時間くらいお待ち頂く事に」
と言われました。
5枚で1時間もかかるんかいとも
突っ込みたい所ですが、
1時間も待てないんでよそへ
行くことにしました。
だた志に行くか、と移動中に
行ったことのない店を発見。

何て店？鉄板焼きNUMBER-1？
とりあえず入店してみました。
昭和レトロな雰囲気の中、
WifiやらUSB充電口やら、新し目の
サービスもあります。
店主は若いあんちゃん。
それでか。

メニューを見ると、エキセントリックな
ヤツがいろいろ。
僕らは普通に肉玉そばをオーダーです。
ちらっと焼いているところを見ると、
押さえず蒸らす焼き方のよう。
ええね。
焼き上がりました。

見た目はごく普通。
割ると、キャベツの層とそばの層が
くっくり分かれてます。

キャベツがかなり細く切られていて、
しっかりした蒸らしと相まって
塊になってますね。
もう少し太く切った方が食感がよさそうぢゃね。
そばは中細ですが、コシがありこれは〇。
で、ガーリックと化調の風味が強め。
東雲の三八に近い感じ。
これは好みが分かれる感じぢゃね。
(^_^;

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ジェネリックな大阪ちゃんぽん

ヤンシーです。(・∀・)
またみぃさんに新たな発作が。
ギョーザ食いてー！と叫んで
泡吹いて倒れました。
救急車を呼んでたのでは間に合いません。
車に乗せて、大阪王将西条御薗宇店に
緊急搬送です。

ギョーザ2人前とチャーハンを処方。
何とか発作を抑える事が出来ました。

僕の方はジェネリックと思われる
大阪ちゃんぽんを処方。

先発の本場長崎ちゃんぽんと比べて
どうなのか。
麺は加水率高め。

まあこれはチェーン店なんで仕方ないね。
そして長崎のちゃんぽんより細めですね。
スープはあっさり、鶏ガラベース。
野菜を炒めて鶏ガラスープを入れ、
具材と鶏ガラの合わせ技でスープが
出来ている感じです。
僕は豚骨ベースの長崎ちゃんぽんの方が
好みですが、これはこれで悪くない。
野菜たっぷりだし、ヘルシーに食べるなら
いいですね。( ＾ω＾ )

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映えるMVB

ヤンシーです。(・∀・)
生協週配の商品ネタが続きますが、
昨日に続き、今回はMVB。
マジでベリー映える、です。

ミックスベジタブルです。(^_^;

MVBはMVBでも、彩りのヤツ。
映えるって事ですね。
早速炊き込みご飯にしてみましたよ。
いつものごとく、味付けは適当で。
今回は刻みショウガ、鶏ガラスープ、麺つゆ。
何か炊く前から結構映えてる感じ？

でけた。いいんでない？

混ぜるとそうでもねーな。

普通のショウガ風味の炊き込みご飯。
晩ごはんの1品にもなりました。

味は良かったけど、普通に地味ですね～
(^_^;

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ギリギリ男の申告と上海風焼そば

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は確定申告の提出期日。
ギリギリ男としましては、メンツにかけて
この日にしない訳にはいきません。
で、朝からパソコンと格闘です。
今回は昨年のような送信エラーは
なかったものの、やっぱり
無限ログイン地獄。
操作の度にログインを求められます。
あーめんどくせー！ノ｀Д´)ノ ~┻━┻
星一徹ばりのちゃぶ台返し
しそうになりましたよ。(￣・￣；
四苦八苦して何とか送信完了。

腹減りました。
頭使ったんで、グルテン注入が必要です。

生協週配のカップ焼きそば。
ちょっと変わりダネの上海風です。
おーこれが上海風か。

ごま油の香りですね。
僕は早めに湯を切って、ソースを混ぜで
レンチンします。
混ぜる段階で温度が下がるので、
レンチンすれば熱々にるし、
べちゃべちゃ感もなくなります。
卵をオンして半熟にも出来ますしね。

ごま油とオイスターソースで
確かに中華風、醤油系ですね。
具材のチンゲン菜も中華感を
アップさせます。
これはリピ決定ですね。( ＾ω＾ )

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ハクモクレンの標本木

ヤンシーです。(・∀・)
朝晩は放射冷却でめちゃ冷えますが、
日中はいよいよ春本番な陽気となりました。
都の方では、桜の開花宣言。
歴代同日で最短の開花だそうですね。
ウチの近所の勝手に標本木としている
ハクモクレンも、3/10の時点では
まだ開花していませんでした。

それが、3日後にはあっという間に
5～6分咲きとなりました。

青い空に映えますね。

それから、ウチのチューリップ。
フライングで発芽したかと思えば
それ以降はカメの生長。

どころか、6球くらい植えてるのに
1球しか発芽してないね。
発芽率、悪すぎでね？
大きな鉢に1株だけのチューリップ。
のびのびと育つでしょうね。
(^_^;

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ストロベリーケーキを大人買い

ヤンシーです。(・∀・)
昨日の投稿、地域センター交流会が
終わり、向かった先は5km程離れてる
フランクスさん。

目的は、ブログに載っていたこのケーキ。

にゃごやのケーキだぎゃー！(￣∇￣)
758よりしゃちほこの形しとった方が
分かりやすいんぢゃないがや？
期間限定物なので、大人買いしました。
味はまんまのケーキで期待通り。

まだまだ在庫は沢山あるそうですから、
このチャンスに大人買いしましょう。
※追記：3/15の時点で在庫はほぼなくなったようです。

行きし※に次郎丸太鼓さんの
トラックを発見。
　　　　　　　　　　　　　※行く途中、行きしな：広島弁辞典より

自前のトラックを持っとるなんで、
プロみたいぢゃね。( ＾ω＾ )

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地域センターの交流会と特産舞茸

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、高屋西地域センターの交流会が
ありました。

この施設で開催されている文化・
レクリエーション教室の発表会という
感じです。
昨年の9月からこちらで始まった、ウチの
ウクレレ教室の生徒さんたちの初舞台と
なりました。
それから、ステージの音響も僕が
担当する事になり、ちと忙しかったですね。
まずは腹ごしらえ。

近くで舞茸を栽培されている業者の方が
フードトラックで来ていました。
舞茸うどんをオーダー。

山盛りの舞茸天ぷらです。

そりゃ、舞茸の天ぷらはうめーわな。

みぃさんには舞茸の炊き込みご飯を
お土産にしました。

ステージは、東広島中心に活動している
次郎丸太鼓のみなさんからスタート。

和太鼓や和楽器の楽団です。
和太鼓のビート、半端ないね。
バラエティ豊かな出演者達の方々。

その中でウチのチームはハワイアンウクレレ。
生徒さんの演奏で僕はフラを踊りました。
なかなか評判良かったようです。

音響やってたので、スマホをセット出来なくて
自分たちの画像がないのが残念ですが。
初ステージは緊張したけど楽しかったそうで、
良かったです。( ＾ω＾ )

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100円ポップに踊らされたカップ麺セール

ヤンシーです。(・∀・)
先日、みぃさんからラインで画像が
送られてきました。

近所のローソンでカップ麺の
セールやってるらしい。
プレビュー画像だけ見て、BIGカップが
100円なら安いなと思い、
「シーフード買っといて」と返信。
僕はカップ麵はシーフード派です。
シーフードは豚骨ぢゃからね。(￣ー￣)
しかし後で画像を拡大してみると、
2個買って100円引きと。
マジか！(￣□￣；)
そんな安うないぢゃん！
コンビニは元値が高いから、1個50円
引かれてもスーパーで買った方が
安いぢゃろ。
そう返信したけど後の祭り。
ネタになりそうぢゃらか買ったそうな。
ネタになるかこんなんが～！
したけど。(^_^;
で、BIGカップ。
BIGと言うからには麺は100gは
超えとるぢゃろ、と思いきや、
たったの85g。

これまたマジか！(￣□￣；)
丁度ノーマルサイズのカップヌードルが
ありました。

確認すると麺は50g。
７割増しか。
まあそれならBIGといってもいいかもね。
実食すると、確かに85gでも食べ応えあるし。

袋麺よりカップ麺は吸水量が多いんぢゃわ。
( ＾ω＾ )

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暴飲暴食を癒す麺

ヤンシーです。(・∀・)
一昨日は、殻付きホタテのバーベキュー
大会で、リミッター外しての暴飲暴食。

昼から始まって夕方まで飲み食いし、
久々に後で苦しくなる始末でした。
当然晩ごはんは食べれないし、
昨日のお昼に、ようやく胃に
優しそうなカップ麺のうどんを食べました。

普段より緩めに仕上げて、病み上がりの
人用のうどんみたいにしました。

柔らかい麺が胃に沁みる～(T-T)

そして、いつのもルーティン。
お昼は納豆ともずくと青汁入りヨーグルトを
ほぼ毎日食べてます。

食事というより、作業のような感じです。
(^_^;

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殻付きホタテでバーベキュー

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は義姉ひーさんの誕生日で、
義姉宅でバーベキューやりました。
メインの具材は息子がネット注文で
送ってきたホタテ。

殻付き牡蠣ならぬ、殻付きホタテ。
これは初めて。
網に並べると迫力あるね～

バターを殻に載せて溶かして、
バター醤油を作って食べました。

さすがに、

うまいでがんす～(￣∇￣)

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レトルトのスパイシーカレーピラフ

ヤンシーです。(・∀・)
今週の週配で届いた生協の
スパイシーカレーピラフ。

最近ちょいドライカレー付いていまして、
早速食べてみました。
レンチンする奴ね。

この状態でレンチンして食べるのは、
ぶっきらぼうすぎるか。
ちょっぴり格好つけてみました。

うるち米をつかった、おこわシリーズの
商品なのでピラフといってももっちりです。
でも確かに意外とスパイシー。

カレー粉を追いがけしたら、大人感が
増してさらによさそう。

やっぱエスビーの赤缶買わんとね。
( ＾ω＾ )

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東広島初！？の家系ラーメン

ヤンシーです。(・∀・)
ここ最近、広ブロの方の投稿で
ちらちらとラーメン新店の情報が
アップされています。
しかも家系。
東広島では初ぢゃね？
さて、ここでおさらいしておこう。d(□□ﾍ
家系ラーメンとは？

・ガッツリ系豚骨しょうゆ
・太麺
・ほうれん草と海苔がトッピング
・店名が○○家

この条件をクリアした横浜発祥の
ラーメンです。
で、新店はここ、山岡家。

店名はモロ家系ですね。
家系は神奈川出張で2店舗、
県内で2店舗実食しています。
家系の太麺は、僕のストライクゾーン
からは外れていますが、フレーミングで
カバーし、ギリストライクとしています。
(^_^;
高屋のウクレレレッスン後に訪問、
到着したのは12:45くらい。
この時間でまだ並んでいますね。
しばし並んで食券購入して入店。
PayPay使えましたが、20%還元の
対象店舗にはなってなかったですね。
オーダーはランチのサービスセットA。
豚骨しょうゆラーメン＋
ネギマヨチャーシュー丼。

色々調整が効くようで、普通なら
硬麺でオーダーするところです。

しかし太麺で硬麺だと最悪の結果と
なりかねないので、全部普通で
オーダーしました。

まずラーメンが到着。ん！？

こうでしょ！

家系の基本的盛り付け、ちゃんとしてよね～
すぐに丼も到着。

全く湯気が立ってない。
ラードがスープの表層をガッツリ覆っています。
当然ニンニクはトッピング。

そして太麺。

硬麺にしなくて正解でした。
ふつうでも硬めで脆い麺。
硬い割に簡単に切れます。
これはフレーミングでカバーしても
ストライクコースには入らんな～
スープは王道のガッツリ豚骨しょうゆ。
チャーシューは焼き豚タイプで、
濃い味付けですね。
しかし未だにこの海苔の食べ方が
分からん。
今回は丼を食べるのに使いました。

マヨはとてもマイルドで、ご飯に
よく合いますがまさかのコショウ爆弾。
めちゃ面食らった！
ここは普通七味でしょう。
悪くはないけど、良くもないね。(^_^;
問題の麺は軟麺だったらいけるのかな。
サービスランチはコスパがいいだけに
再検証が必要ですね。( ＾ω＾ )

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昭和のプリン

ヤンシーです。(・∀・)
頂き物の昭和のプリン。

ここ最近の昭和レトロブーム一環の
ヤツなんかな？
最近のプリンというと、素材感
たっぷりで濃厚なヤツが主流ですよね。
僕はシャトレーゼのプリンが
コスパ抜群で好きですが現在の
卵事情で、生産中止となった
ようです。

で、昭和のプリン。
マリオ・デザートの商品ですね。

食べると、弾力があって固め。

それにカラメルをゼラチンで固めた感が
昭和なんかな。
確かに昔のプリンはこんなだったかも。
でも昭和のプリンというと、
プッチンプリンをまず連想
してしまいますね。

今もまだあるんですね。
ロングセラーだな～( ＾ω＾ )

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春うららで古民家カフェへ

ヤンシーです。(・∀・)
朝晩は冷えますが、日中は春めいて
いい陽気になってきましたね。

昨日も快晴でポカポカ陽気。
折角なので、イベント打ち合わせを
兼ねて高屋の古民家カフェへ。
「郷のえき山城」という、
高屋インター近くのお店です。

すっかり周りの景色に馴染んでいる
所は、古民家カフェならでは。

店内は全席堀こたつ式で、
楽に座れます。

オーナーさんからカフェラテを
ご馳走になりました。

共通の知人や関係したイベントなどが
色々あり、ご縁の深そうな方でした。
月末、ウチのフラ同好会のメンバーが
企画したマルシェが行われます。

ウチのバンドも演奏で参加させて
頂く事になりました。
是非遊びにいらして下さい。( ＾ω＾ )

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今年お初のラーメン山創

ヤンシーです。(・∀・)
今週の廿日市便、少し早めに出て
阿戸のラーメン屋さん、山創に
行きました。

最近の訪問では平日にもかかわらず、
開店時間付近の到着では一回り目の
入店からあぶれて30分待ちという
パターンが続いておりまして、
それなら15分前に到着して一回り目に
間に合わせた方が時間のロスが
少ないぢゃろうと、10:45くらいに到着。
5番目の順番をキープで、一回り目に
入店出来ました。
オーダーはいつも通り中華そばの
ニンニク入り。

見栄えも味もいつも通りですね。
保守中道、ド定番まっしぐらです。

定期豚骨注入のスポットとして
外せないお店です。
( ＾ω＾ )

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10年に1度の当たり年

ヤンシーです。(・∀・)
先々月襲ってきた10年に1度の最強寒波。
そして今まさに、10年に1度の大量花粉が
鼻や目を脅かしているそうです。
何か10年に1度がまとめてやって来て
いますね。(^_^;
昨年で、花粉症から完全卒業を
果たした僕は、助かったー
症状がないのはないで、ちょっと疎外感が
あり、風物詩を失った感じ。
贅沢な言いぐさでした。m(__)m
話変わってセブンではカレーフェスが
開催されているとのことで、
ドライカレーのおむすびを買ってみました。

結構スパイシーですね。
母かずちゃんが作っていたエスビー
カレー粉のドライカレーを思い出しました。

あれもスパイスカレーっぽかったね。
今度あの赤缶でカレーを作ってみようかな。
それから、ひなケーキも一緒にゲット。

2人暮らしなので、このくらいで丁度ええね。
( ＾ω＾ )

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頂き物の手作りおかき

ヤンシーです。(・∀・)
先日の頂き物。
手作りのおかきです。

もち米で生地を作って2週間程度
陰干しし、水分を飛ばし切って
焼くそうです。
かなり時間と労力のいる作業ですね。
黒ゴマ。

卵。

海苔を巻いて食べるそうです。

カリカリボリボリと、かなりの歯ごたえ。
そして何とも滋味溢れる甘さです。
黒ゴマは、とても香ばしくやめられなくなります。
卵は、甘みが強くてナチュラルなおかき。
飽食の時代に、心がホッとする
おやつでした。( ＾ω＾ )

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今更ですが・・・のん太の酒蔵

ヤンシーです。(・∀・)
先週末、所用で八本松へ行きました。
その帰りのルート上に、都合よく
「のん太の酒蔵」がありました。
去年の夏頃オープンした地元東広島の
道の駅です。

オープン当初は大混雑だったようで、
訪問は先送りしていてそのまんまに
なっていた案件です。
話に聞いていた通り、かなり広いですね。

高速のSAでも、この規模のものは
なかなかないんぢゃないかな。
施設はざっくりで4つの区画で
構成されているようです。
外のフードコート。

さすがに冬場は利用しにくいけど。
キッズスペース。

夏場でも快適に利用出来るので、
これは家族連れに喜ばれるでしょう。
中のフードコート。
まだ開店時間になってなくて、
画像撮り忘れました。
地元物販ブース。

まあここが道の駅っぽい所ですね。
少し早いけど、ランチ用に外の
フードコートでコロッケドッグを
買いました。

安芸津のイモ、甘っ！

さすが全国区のブランド芋。
やっぱ美味しいね。
キンパ好きのみぃさん用のお土産。

美味しかったそうです。( ＾ω＾ )

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東広島市×PayPayキャンペーン第４弾！

ヤンシーです。(・∀・)
本日より1ヶ月間、わが東広島市と
PayPayのコラボキャンペーンが始まります。
勝手にキャッシュレス推進委員を
やっておりますので、これは押しです。

ウチのお店も、もち対象となりますので
レッスン料などお得。
レッスンチケットの販売もしますので、
今月チケットを購入しておけばお得です。
先月は廿日市でキャンペーンがありました。

25%還元だったので、廿日市便の時
ビール2箱買っておきました。

物価高の折、助かりますね。( ＾ω＾ )

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