エスビー赤缶でドライカレー

ヤンシーです。(・∀・)
今日はWBC準決。
いつもより早めの投稿です。
先日、ようやく念願の赤缶を
ゲットしました。

小さい頃にはウチに常備してあって、
母かずちゃんはドライカレーを
これで作っていました。
昨日のお昼に、それを再現して
みましたよ。
使われていた具材は、タマネギ、
ニンジン、ピーマン、合挽ミンチ
だったかな。
まああるもの使って簡単に。

映えるMVBとタマネギ、それと
常備菜のスモークポークで。

赤缶入れると、スパイシーな
香りが立ちますね。

これこれ、懐かしい感じです。
完成。

やっぱ余分なものが入っていないので
ジャワなどの固形ルウで作るより
シンプルにスパイス感がありますね。

今度はキーマカレー作ってみるか。
( ＾ω＾ )

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