殻付き牡蠣で牡蠣めし
ヤンシーです。(・∀・)
みぃさんのお友達から殻付き牡蠣を
頂きました。
本当なら軽くレンチンしてレアで
マヨポンくらいで食べるのがベストですが、
何でも訳ありらしいのでガッツリ火を
通す事にしました。
ここはひとつ牡蠣めしで。
軽くレンチンして身をむき、後は
麺つゆとショウガで炊くだけです。
シンプルイズベスト的な感じになりました。
確かに訳ありらしく身が入っていない
ヤツとかありましたが、美味しゅう
ございましたよ。
今シーズン最後の牡蠣を楽しめました。
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