ヤンシーです。(・∀・)
知人からの頂き物。
地元カフェ、ジャービスさんの
カップシフォンです。
シフォンケーキを小さくカットして
ホイップを織り交ぜながらカップに
盛られています。
なるほど、これならテイクアウトに
ぴったりぢゃね。
シフォンケーキに定評のあるお店。
ホイップは乳脂肪濃厚で甘さ控えめ。
シフォンに合わせてか、かなりの
低糖量です。
さすがシフォンで人気のお店ですね。
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みぃさんが友人から頂いたという
明太子。
めっちゃ辛いで～と脅されたらしいです。
確かに赤いけど、着色料っぽいけどね。
明太子、生か焼きか問題には未だ結論が
出ていません。
ということで、グレーゾーンの炙りで
行く事にしました。
これなら焼き部分、レア部分、生部分
全部楽しめますし。
マヨも一緒に、炙り明太マヨごはんです。
ネギがなかったのでパセリで代用しました。
炙りで正解だったかな。
香ばしさが加わって、生よりええかも。
しかし脅された割に、全く拍子抜けするくらい
辛くない。
そもそも、パッケージに辛子とは一言も
書かれていなかったし。
まあそれは置いといて、明太子は
ごはんのお供ベスト３に確実に入る
食材ですね。
パッケージ画像だけで1膳はいけそうです。
( ＾ω＾ )
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一昨日は呉でイベントの打ち合わせ。
かなり体力を使ったので、豚骨注入で
激を入れる事にしました。
接種会場は我馬広店。
やはり定期的な接種が必要ですね。
接種する豚骨は、焼き飯とニンニクを加えた
混合タイプ。
シロウマバリカタヤキメシランチトニンニク
という呪文を唱えればOKです。
潰したてのニンニクは、香りがええね。
今回の焼き飯はブラウニー。
香ばしさが強いタイプですね。
それから、いつもの刻みチャーシューに
加えて細かいミンチが入っています。
今までこんなんなかったはずぢゃけど。
つぶつぶの食感が加わって
ええ感じでした。( ＾ω＾ )
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昨日のフラ水手抜きご飯は、
謎のデカ盛り丼。
てか、別にモザイク掛ける程では
ないんですが、普通に豚丼です。
まあいつもより量が多いだけです。
盛られていたのは、話の方でしたとさっ！
🌻ちゃん、ちゃんっ🌻
（パイセン、お借りしました）
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昨日は、Kapalili Club高屋教室の
レッスン後、先月の初ステージ
打上げランチ会となりました。
場所は西高屋地域センター近くのドリーム。
人気の洋食屋さんです。
僕も10年以上前に行ったことがあるかな。
何を食べたかとか、何も覚えて
いませんが。(^_^;
火曜日は日替わり定食が100円引きで
しかもデザートに1品追加という事で、
全員日替わりでオーダーしました。
前菜のオニオンスープとサラダ、アラカルト。
メインのごはんは、ライス、パン、
カレーから選べたので、僕はカレー。
カレーはおかわり自由だそうです。
メインのディッシュは、肉の3種盛り？
奥側からビーフメンチカツ、
チキンの煮込み、ローストポーク。
最後のデザートもしっかりしてますね。
ケーキに黒ごまプリン、ジュレ。
ケーキはスポンジとムースのコンボ。
ムースは発酵感があって、チーズが
入っているかのよう。
このデザートは￥1,100円のセットでは
考えられんクオリティですね。
コースっぽく書きましたが、
これ日替わり定食ですから。
人気の秘密が垣間見えました。
予約必至のお店です。( ＾ω＾ )
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先週末の事です。
廿日市便で水槽を定期メンテナンス
している病院から連絡がありました。
「水槽が真っ白になりました。」
送られた画像を見ると、ほんまに
黄砂に覆われたかのような感じ。
発生原因は分らないんですが、
何らかの浮遊性バクテリアが増殖して
こうなるみたいです。
あおこの類かな？
生体に影響はないんですが、観賞用水槽で
これでは役に立ちませんからね。
至急ネットで殺菌灯を注文しました。
殺菌灯で処理してやれば、クリアな水に
戻ります。
で、昨日殺菌灯を設置してきました。
UVの光で殺菌するヤツね。
それから1/3くらい水を換えて
物理的手段でバクテリアを排除。
少しだけクリアになったね。
残りの2/3は殺菌灯が処理してくれる
はずです。
1日でクリアになるか、1週間かかるか、
時間は殺菌灯の処理能力次第ですね。
( ＾ω＾ )
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同級生のあばれる君こと、院去ゆたか
呉市議選で当選しました。
本人に代わり、御礼申し上げます。
市政でもあばれてくれる事でしょう。
そして地元の選挙にはみぃさんと参加。
投票場の近所の集会所、何かきれいに
なっとったね。
投票は記名式。
候補者の名前を書いていると、隣から
ベキッ！
という乾いた爆裂音。
シャーペンならわかるけど、鉛筆の芯を
へし折るとはスゲー。
黒田のツーシーム喰らったわけでも
なかろうに、みぃさん力入りすぎ。
(^_^;
帰りはセブンに寄ってコンビニ弁当を
買いました。
さっきの鉛筆騒動で疲れたらしい。
マイバックを車に取りに帰った
みぃさんは、別の車に向かって
一生懸命電磁ロックのスイッチ押している。
もう面白すぎ。
どんだけネタ作るんかいな。(^_^;
買って帰った牛めしと親子丼で、
簡単に晩ごはんを済ませましたが、
すでにネタでおなかいっぱいでしたよ。
( ＾ω＾ )
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冷凍明太子が使えるヤツだと分かって、
次は何に試そうかとぼんやり
考えていました。
で、思いついたのが味噌バタとの
コンビネーション。
これは試したことないな～
しかもパスタで！(=^0^=)/ｵｰ
ラーメンに使って好結果だった
ペースト状のにんにく味噌を使います。
具材はナスと常備菜のスモークポーク。
明太子が入るので味噌は控え目で
やってみました。
パスタを炒めていると、何か重たい。
これはバターが足らんと、もう１かけ
追いバターして完成。
これは明太子が圧倒的に支配。
バターはベースでいいとして、
味噌が完全に隠し味的になっています。
味噌少なすぎたが。
美味しいけれど、僕的にはもっと
味噌に前に出てほしい。
次は味噌倍増でトライですね。( ＾ω＾ )
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今週のフラ水バタチキカレー。
2日目のカレーは蕎麦にしてみました。
バタチキ×蕎麦は初めて。
でも、以前作った感じでは
蕎麦との組み合わせなら
辛味の少ないバタチキの方が
合うような気がします。
蕎麦は100%の乾麺。
具は、常備菜のスモークポークと
ミックスベジタブル。
バタチキの中にも具は入っているしね。
麺つゆをお湯で割って出汁を作り、
バタチキドバァ。
蕎麦と具材を乗せて完成です。
おーこれは悪くない！
ジャワなんかの辛いヤツより
やはり蕎麦にはマイルドなバタチキの方が
合いますね。
バタチキでなくてバタカモにすれば、
バタ鴨南蛮になりますね。
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数年前から定期的に水槽の
メンテナンスをさせて頂いている
呉のY様から、今年初の散髪依頼。
あー、確かにモスが全体を覆って
アフロな感じになってます。
アフロは半分以上カットで、
七三分け的にスッキリさせました。
しかし熱帯魚の調子はすごくいいですね。
体色がめちゃいい。
ワイルドにも引けをとらんくらい
色出してる感じ。
特にホワイトフィンロージーテトラ、
新海アニメ並みに体色がレインボー。
しかし呉の町は黄砂でセピアっぽい。
すっきりとクリアに政治の力で頼むで、
呉市議選候補の院去君！( ＾ω＾ )
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昨日はフラ水カレーの日。
フラレッスン日の手抜きごはんです。
バタチキカレーでしたが、冷蔵庫に
あったがんすをトッピングして
バターチキンがんすカレーにしたでがんす。
がんすは魚の練り物を揚げた天ぷらですが、
カツレツのようにパン粉が付いていて、
唐辛子が入って少しピリ辛です。
古い広島弁でもあり、ですますの意味が
あります。
チキンとがんすは合うから、
チリペッパーをかけたらもっと
良かったかも。
フラは新曲に突入。
ド定番のケアロハです。
ケアリィ・レイシェルが歌っています。
この方はケナシィで、カナシィです。
ネタにしてゴメンね、同級生。(^_^;
呉市議選は、「院去ゆたか」をよろしく！
( ＾ω＾ )
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地方選挙運動もたけなわで、選挙カーが
走り回っております。
我が東広島市や実家のある呉市でも
市議選があり、地味に盛り上がって
いるようです。
そんな中、呉宮原高校OBの同級生が
呉市議選に立ちました。
えっと、念のために言っておきますけど、
あばれる君ではないですから！
院去ゆたか。
演歌歌手チックな名前ですけど、
今、同期会のグループラインで
盛り上がっています。
ブログなどSNSで選挙応援が出来るように
なったみたいですね。
学生時代は小柄でパワーはないけど
運動神経が良くて気の利く男でした。
やはり髪のパワーはなかったようですが、
機敏さと気遣いで市政に役立つ男と
信じています。
２こ下の、あんり事件に巻き込まれた
この男のようにならんでくれよ！
ってまだ当選してませんから！
(^_^;
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ウクレレ生徒さんからの頂き物。
栄養価が高いパンだそうです。
何でも、これ１つで糖質を抑えて
1食に必要な栄養素をすべて摂取出来るとか。
で、忙しい人に売れているとか。
へえ～進化したカロリーメイトって
感じかな？
パッケージの裏には、栄養成分が事細かに
書いてあります。
商品名は普通に菓子パンですけどね。
グッドデザイン賞も取ってるね。
軽くレンチンして食べるように書いてあります。
僕はレンチン＋トスチンで頂きました。
見た目、普通にチョコマーブル系のパンですがな。
食べると、意外ともちもちでめっちゃ健康的な
味がする！
青汁入りヨーグルトと合わせれば最強な感じです。
栄養価が偏りがちな方には良さそうなパンでした。
( ＾ω＾ )
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こっそりグル食い女改め
気まぐれグル食い女の一言。
「ロールケーキ食いてー！」
昔はデーメル一筋だったのに、
気まぐれです。
ぢゃ、セブンでえーな、と聞くと
モーツアルトがええと言う。
モーツアルトのロールケーキというと、
アマンドロール。
アーモンドが外周に散りばめてあるヤツね。
改めて見ても、かなり個性的な
ロールケーキです。
アーモンドに合わせてか、スポンジは
目が粗く焼き目は内側。
しかしこれはこれでクセになるんですね～
( ＾ω＾ )
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ハワイ島では、世界最大のフラコンペ、
メリーモナークフェスティバル2023が
開催中。
日本列島では、草津のハワイアンカフェで
マアナモナークフェスティバルが
開催されました。
午後からのイベントでしたが、賄いの
お弁当を頂いて腹ごしらえ。
バターライスのお弁当でした。
今回は前回からの参加者さんや、新しい方、
ケイキちゃん（お子さま）も参加して、
盛り上がりました。
僕は音響席で楽器演奏と裏方でした。
メリーモナークフェスティバルは、本日4/16
アウアナ（現代フラ）のカテゴリー部門で
最終日。
大会の画像や動画アーカイブはこちらに
ありますよ。( ＾ω＾ )
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カップ麺レビューが続きます。
天一と一緒に買ったコイツ。
「桂花」って書いてあるのか？
読みづらいロゴぢゃな。(^_^;
これはコンビニでもよく見るヤツです。
初めて買ってみました。
製造は天一と同じ、サンヨー食品。
これも付属品沢山です。
かやくに後入れ物が２つ。
コショウのような、マー油の黒さが
目を引きますね。
麺はやはり、ノンフライ。
天一より少し太めです。
そしてこってり感はハイレベル。
熊本ラーメンはマー油でこってり感が
アップするイメージですが、
こいつはスープそのものがこってりです。
こってり愛好家にはもってこいの
カップ麺でした。( ＾ω＾ )
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先日の献血で会場となっていた安浦の藤三。
買い物をした時に、天一のカップ麺を発見。
こんなんあったんだ。
天一警察、新たな証拠物件を押収ですね。
早速鑑定です。
製造はサッポロ一番のサンヨー食品。
付属の小袋は４つ。
かやく、先入れスープ、後入れスープ２つ。
あの泥系スープを再現するのに苦労の後が
伺えます。
麺はカップ麺にしては珍しく、
ノンフライ系っぽい感じ。
そのせいか、食べ頃になるのに
かなり時間がかかりました。
全てのスープを入れて完成。
あのドロドロ感はなかなかの再現率です。
麺はノンフライ系にしたせいか、細め。
これはちょっと残念な感じ。
普通にフライ麺でオリジナルサイズの方が
ええと思うけどね。
しかしカップ麺で天一の泥系を味わえるのは
画期的です。
天一ファン必須のアイテムですね。
( ＾ω＾ )
イベント告知です。
明日4/15、草津のハワイアンカフェ
マアナさんでメレフラミニイベントが
開催されます。
演奏、音響担当で僕は常駐しています。
遊びに来て下さいね。(^^)
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今年は最強の当たり年。
最強寒波、最強花粉、そして次は
最強黄砂らしい。
確かに昨日の霞み方、今まであまり見た事ない
レベルです。
で、花粉症のごとく鼻水タラー。(￣ii￣)
げげ！黄砂症？
とにかくヤバい。
元気を出そうという事で、ガッツリめし
作る事にしました。
ガッツリ系焼き飯の雄、ビビンバ炒飯と
肉系ガッツリの王、カルビ焼肉の
最強コラボレーション。(￣ー￣)
牛丼カレーを凌ぐ最強ガッツリめし、
ビビンバカルビ炒飯です。
おー元気出たー！
元気があれば、何でも出来る！
( ＾ω＾ )
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昨日のカープ。
ターリーがピンチを作ってくれたお陰で
栗林にセーブが付きました。
これで田口と並んで4セーブ。
40セーブくらい上げてほしいね。(^^)
少し前に届いていた生協の週配品。
これ、忘れていました。
冷凍の辛子明太子です。
冷蔵品は賞味期限が短く、なかなか
食べきるのが大変ですが、その点
冷凍なら使いやすい。
問題は品質ぢゃけどね。
で、今回は使えるヤツかどうか
チェックです。
冷蔵庫で解凍してみると、ドリップもなく
いい感じで解凍出来ました。
僕の定番、明太子ミルクパスタでチェック。
バターとミルクと鶏がらスープ、
明太子だけ。
今回はパルメザンチーズかけてみました。
おー、やっぱ香るね、パルメザン！
つぶつぶ感も良くって、パスタなら全然
冷蔵物と変わらない感じで食べれますね。
これは料理に使えるヤツぢゃわ。
( ＾ω＾ )
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先週の事、日赤からのライン。
年度切り替え時期で献血者が少なく、
血液のストックがヤバいとの事。
でも、まだ献血出来んし。
って思っていたら、次の日
「献血可能になりました」とさ。
お見それしました。m(__)m
献血バスの会場と日時をチェックすると、
安浦の藤三が丁度いい塩梅。
同じ日、安浦に所用があるんで
それに絡めて出来るぢゃん。
この会場は初めてでしたが、
買い物も出来てえかったですね。
で、出したら入れるのいつものルーティン。
豚骨注入です。
安浦で豚骨はここしかないかな。
久しぶりの一村です。
普通にラーメンをオーダー。
前と少し変わった印象です。
あっさり系の豚骨になった感じ。
健康志向の豚骨にシフトしたのかも。
献血後には丁度いい感じかな。
そしてもう1つのルーティン、
セブンで焼き飯おむすび。
これにてルーティン完結です。
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新年度に突入し、テレビ番組の改編、
新シリーズの開始など、慌ただしい
テレビ業界。
クオリティの高い人気アニメの新シリーズも
昨日から2本始まりました。
１つは学園物となった「ガンダム水星の魔女」
のシーズン２。
もう1つは「鬼滅」の刀鍛冶の里編。
郡を抜くクオリティの両者、同日に
新シリーズ始まるとは大変ぢゃ。
しかもこの両者、真逆な性格の
メインキャラクターを花江夏樹さんが
担当するというやっかいな違和感発生源
持ってるし。
こういうの、やめてくれ～(￣△￣；
世界市場に目を向けると、現在の日本が
優位に立ち、リード出来る分野は
アニメ、ゲームといったサブカル、
機械化出来ない手仕事での超精密品
くらいしかない。
で、先週のニュースで経団連が
こういったエンタメコンテンツの
人材育成を国策として推進する提言を
出したと報じていました。
ミオリネさ～ん、いつもの～ (｣´0｀)｣
ほんまマジでやらんとこれらも
中国、韓国に持って行かれつつあります。
実際、アニメのエンドクレジットに
韓国人の名前を目にする機会が増えました。
ノウハウや優秀な人材など、すでに
かなり流出していると思われます。
日本語吹き替え版で韓国発のアニメを
観る時代が来てしまうかも。(^_^;
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先日、たまたま付けたBS番組で、
町中華のチャーハンロケやってました。
町中華と言っても、オヤジが一人で
やっている感じでなく、料理人が５人以上いる
かなり大きなお店です。
プロの調理法に興味があり、観てみました。
かなりラードを使うよう。
それから、なるとを使うのか。
町中華っぽいね。
昨日のお昼、作ってみました。
なるとと長ねぎがなかったので、ちくわと
タマネギで代用。
いつもは具材を先に炒めておきますが、
今回はレシピに則ってご飯の後から
入れて炒めました。
完成。見た目はいい感じ。
やはりラードを使った分、まったり感と
背徳感があっていいですね。
具材も後入れて大丈夫な感じでした。
中華はやはり中華鍋と強力なバーナーが
ないと味の再現は難しいぢゃろうけど、
おうち中華ならこのくらいで十分
楽しめますね。( ＾ω＾ )
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昨日は車検証有効期限の満期日。
満期日と言えば、あの男が必ず現れる。
ギリギリ男！
今回もたがわず登場です。(^_^;
舞台は中国運輸局広島運輸支局。
マリーナホップの近くです。
廿日市便を絡めてのユーザー車検で、
予約した時間帯も最終プール。
ギリギリ中のギリギリです。
しかし何回やっても慣れんね、コレ。
窓口の方に色々説明してもらいながら
右往左往しながら事務手続きをして、
いざ検査場へ。
最終プールで被検者が少なくて
待ち時間が短いのがえかったです。
しかししかし、ヘッドライトの検査で
左ライトが不合格！
マジか！(;￣□￣)
カラータイマーが点滅始めましたよ。
場内？場外？にあるというテスター屋を
検索で探して直行、調整してもらいました。
ちょいちょいとネジを調整するだけなんで、
ダメ出しするんでなくて調整してくれりゃ
いいものを、ほんまに理不尽な
システムです。
お役所なんで、ウチでは検査以外
天地がひっくり返ってもやりませんよ
って事なんでしょう。(^_^;
何とかギリギリのタイムリミットで
検査合格。
更新した車検証はICチップ内蔵。
パッと見分かりにくいけど、一回り小さくて
QRコードも付いています。
今年から電子化されたそうです。
アプリを使ってデータを読み込ませる
らしいです。
アプリダウンロードしたら5,000ポイント
とかくれんのかな。(・_・)
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昨日、出先のセブンで新商品を発見。
生フランス生地のコーヒーあん＆ホイップ。
見た目、あんパンっぽい丸いフォルムです。
この前、ローソンのハイブリッド商品に
ノックアウトされたので、今回も
少し期待して買ってみました。
材料を見ると、豆ベースの餡か。
ちょっとイメージ違ったかも。
ミルクフランスのように、歯ごたえのある
生地とガッツリ甘い練乳のようなクリーム。
何故かクセになるこの組み合わせのような
化学反応が起こるかと思いましたが、
不発でしたね。
とてもお上品な餡なので、少し甘めで
ふわふわの生地の方が良かったのかも。
まあPayPay決済でスリーセブンが出たので
良しとしましょう。( ＾ω＾ )
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先日、みぃさんが企画ものの
袋麺を買ってきました。
出前一丁香辣麻油。
最近流行りの酸辣湯麺系のヤツかも。
早速作ってみました。
付属のスープとごまラー油は
当然専用です。
麺は多分同じと思うけどね。
しかし映えんな。(^_^;
大体インスタントラーメンはお湯
少な目で作って、スープを濃い目に
するんですが、今回は特に少なかったね。
まぜそばみたいに見えます。
そしてごまラー油の色が明らかに
赤いです。
ノーマルのごまラー油はごま油寄りですが、
これは完全にラー油寄り。
粉末スープも韓国ラーメンほどではないけど
辛味があります。
しかしこの辛味がいいね。
ノーマルよりも好きかも。
定番にして欲しいヤツでした。( ＾ω＾ )
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先週からずっといい天気が続き、
鉢花達もぐんぐん生長しています。
夏の花も動き始めましたよ。
今年で3年目のアロハダブル。
八重咲きのカリブラコアです。
最強寒波に襲われながらも、枯れることなく
冬を屋外で越して新芽が沢山出始めました。
ベルフラワーはもう満開。
ロベリアも、すでに植え付け完了で
元気に生長中。
おやこチューリップも開花しました。
結局発芽したのは１／６か。
しかし茎がめちゃ短いな。(^_^;
おやこぢゃから、まだまだ新しい芽が
出るはず。
これからは夏花達が活躍しますね。
( ＾ω＾ )
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坂本龍一さんが71という若さで
お亡くなりになりました。
僕はリアルYMO世代ですけど、
熱烈ファンという訳ではないですが
それでも常に一目置いて注目していた
音楽家でした。
学生時代に1度だけ坂本さんのコンサートに
行ったことがあります。
メディア・バーン・ライブという
ソロ名義でのライブツアーでした。
YMOや戦メリの印象しかなかったので、
寡黙にキーボードに向かって演奏
し続けるんだろうと思っていたら
見事に裏切られました。
オープニングからして、ヒーローのように
バックステージからいきなり登場。
会場は一気に総立ちで、最後まで
席に着く事はありませんでした。
途中不思議なダンスを披露したり、
それまでとはまた違った面を見せつけ
られました。
音楽家としてだけでなく、人道的活動も
精力的に行われていましたね。
本物の芸術家だったと思います。
レクイエムに、彼の演奏を。
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先月マルシェがあった古民家カフェで
イチゴが売られていました。
しかも量り売り。
オーナーさんの実家が農家で、
イチゴも作っているとの事でした。
農家直送イチゴ、これは買いでしょ！
PayPayで払えば、キャンペーンで
20%還元ぢゃしね。
300g買って、少しおまけしてくれて
山盛りです。
品種はとよのかとの事でした。
全部完熟で、買って正解でした。
イチゴ一会のラッキーでした。
( ＾ω＾ )
古民家カフェのフライベント開催決定。
来月のG7サミット翌週です。
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先日作った牡蠣めしの残り、
そのままレンチンで食べてもいいけど
味変してみる事にしました。
味変アイテムはこれ。
エスビーの赤缶です。
これでドライカレー風に味変です。
味変というより、リメイクに近いかも。
冷蔵庫をまさぐって、ゲットした
追加の具材はタマネギとナス。
みじん切りにしてラードと赤缶で炒め、
牡蠣めしを投入。
マヨも加えて炒めて完成です。
やはり結構スパイシー。
でも全然悪くないね。
赤缶はシーフードとも相性いいようです。
赤缶、結構なマルチプレイヤーぢゃわ。
( ＾ω＾ )
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WBCで湧いたニッポン、サムライ達が
各チームで躍動するNPBが開幕しました。
いよいよアライさんカープも試練の
リーグへ船出です。
ウチではおっこん焼きながら
応援してました。
では、恒例のおっこん返し。
材料2人前の特大おっこん、
4刀流で返します。
まずまずですね、80点。
そばとドッキング、目玉焼き2個を
トッピングして完成です。
試合は初回から動きましたね。
WBCでさらに神の領域に
近づいてしまった村神様の一振りで
1回裏で勝負ありでした。
課題山積のアライさんカープ、
がががががむしゃらに頑張りんさい！
( ＾ω＾ )
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