ヤンシーです。(・∀・)
献血後の豚骨注入が出来ず、
これは帰ってやけ酒ぢゃ！
と帰りしによった住田屋。
おもろいお酒ないかと店内巡回すると、
一番搾りのやわらか仕立てがありました。
そう言えばまだ飲んでなかったな。
お持ち帰りしてみました。
晩ごはんは、ドドンとワイルド仕様の
パン焼きうどん。
遊び歩いた後やフラレッスンの後に
繰り出されるみぃさんの奥義です。
ビールのアテには丁度いいね。
何でもホルモンうどんのタレを使ったとか。
具材は砂ずりでしたけどね。
で、一番の方はやわらか仕立てと
言うだけあって苦みも控え目で爽やか系。
休日の朝からビールなんて時に
いい感じですね。( ＾ω＾ )
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今月半ばから献血可能期間に
入ったらしく、日赤からやたらと
献血バスの案内が来ていました。
今月は何かとバタバタで、
バスとのタイミングが合わず
仕舞いでしたが、土壇場で来た案内が
おらが町の献血バス。
けんけつちゃんに泣いてお願いされたら
行くしかないですね。(^_^;
で、昨日黒瀬生涯学習センターで
開催された黒瀬町健康福祉まつりの
献血バスに乱入しました。
14時に予約して行きますと、
まつりのバザーは14時までで
終わりだそうで、かたずけに
入っていました。
14時終了ははえーな。
テキ屋的なお店はなかったので、
まいっか。
献血後の豚骨注入も出来んし、
やっぱ献血は午前にするべし！
でした。
そして昨夜は満月。
快晴の夜空、気のせいかいつもより
大きく見えました。( ＾ω＾ )
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先日の実験で、未熟の柿は料理に
向いている事がわかりました。
第2弾の未熟柿料理、やってみました。
柿の炊き込みご飯。
カキーライスですね。
加熱で甘く柔らかくなるので、
これはいいのでは。
適当なサイズにカットしてブイヨンと
一緒に釜に投入。
炊きあがり。
バターを混ぜで、5分寝かせました。
何か栗ご飯っぽいルックスですね。
なかなかいいけど、栗ご飯のように
メインになる感じではないね。
レーズンライスのように、カレーに
使えばめちゃ良さそう。
未熟柿がなくなったので、試すのは
来年かな。(^_^;
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昨日のゲリラ豪雨、すごかったですね。
広島県内では正午前後、各地で
ゲリってたはず。
僕は丁度ナフコ高陽店に入った途端でした。
星一徹がちゃぶ台を返したかのような
めちゃ降りで、こんなの久々に見ました。
お陰で15分ほどナフコ店内に足止め状態。
この後、フジグラン高陽のフードコートで
ランチしてウクレレレッスンへ、という
流れでしたが、時間が微妙になって
しまいました。
とりあえずフジグランのフードコート着。
レッスン開始の20分前。
ギリ食べれるか？
とりあえず調理時間が短くて早食い
出来そうなカツ丼をオーダーしました。
着席して、残高が少なくなったPayPayに
チャージしていたら呼び出しベル。
早っ！
オーダー処理めちゃ早い！
うどんのどんどんに匹敵する迅速さですね。
お陰で助かりました。
卵の火加減もいい塩梅。
ごくごくっとカツ丼を飲み込んで、
レッスン開始5分前にはスタジオに着きました。
やっぱカツ丼は旨い飲み物です。
( ＾ω＾ )
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先日の投稿、みぃさんのコストコ土産。
もう1つありました。
ドヤ顔で見せてきた無添加ワッフル。
生産国はベルギー。
本場のヤツか。
世界的に無添加食品が増えているんでしょうね。
この分野でも日本は立ち遅れているように
思います。(^_^;
さて、実食。
解凍後、軽くレンチンしてトースターで
炙って頂きました。
トッピングはバターとてんさいオリゴ糖。
確かに不自然な香料の風味もクセもなく、
ふんわりとした甘みで飽きなく
食べれます。
今度はホイップとかでも試したいですね。
( ＾ω＾ )
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昨日はフラのレッスン日。
イベント前で皆テンション上がってます。
んで、恒例のフラ水ディナー。
お手抜きのヤツです。
今回は呉のメバル師匠イチオシの
河合鮮魚広店の海鮮丼にしようと、
広へゴー！
到着したのは開店時間10分後の11:40。
しかし時すでにお寿司！
もとい、遅し！
寿司しか残ってない～(￣□￣；
メバル師匠の拡散力、半端ないっす。
すでに海鮮丼争奪戦が開戦状態！
やむなく寿司＠４５０をゲットです。
しかしこのお寿司も激旨！
４５０円はコスパチート級です。
呉のテイクアウトではコスパで
笹兵衛を凌ぐレベルですね。
こんなん書いたらまた争奪戦が
激化するー！
おっしゃる通り～(^_^;
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昨日は、11月のイベント用
合奏練習で、呉へ。
練習終わりに、近くのガストで
遅いお昼にしました。
ランチとティータイムの中くらいの
時間だったので、中間的なオーダーに
しました。
濃厚ミートソースのハーフサイズと
葡萄フロマージュサンデー。
しばらくすると、のそのそと変なのが
やってきました。
あー、そう言えば、ガストは配膳ロボット
導入したってニュースで言ってたな。
随分前だけど。
こいつがそうか！
ネコ型と言う割にはネコ感はあまり
ない感じ。
ここか！ネコっぽい所。
ペッパー君みたいに喋ればもっと
人気になりそうぢゃけど、
喋ってたら配膳の仕事にならんかな。
(^_^;
で、とりあえずミートソースが
届きました。
自家製生パスタが売りらしい。
確かに乾麺とは違う食感。
ラーメンの太麺に近いかな。
ソースは素材の味がそれぞれよく分かる
手作り感があって好感が持てますね。
食後のデザートがいつまでたっても
届かないので、店員さんを呼ぼうと
タッチパネルを操作すると、
店員呼び出しのメニューの中に
食後のデザートを届けるというのが
ありました。
これは分らんわ～
トップメニューに置いといて貰わんと。
で、またまたドラえもんが持って来ました。
美味そうぢゃん。
ソフトクリームに葡萄のソースが
掛かっていて、チーズケーキと
生葡萄が添えられています。
そして底には葡萄のジュレ。
あっさりと頂けました。
食後のデザートがあるとランチに
充実感がありますね。( ＾ω＾ )
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昨日、みぃさんはお友達とコストコに
行ったそうで。
変わった物買ってきました。
その１：チキンカレーウイング
カレー風味の手羽元のローストです。
大きくて食べ応えがあります。
肉質も柔らかくてジューシーですね。
しかし軟骨部分が普通のブロイラーより硬い。
これは薄く片栗粉とか付けて揚げた方が
いいかもしれん。
その２：フラットブレッドマルゲリータ
フラットブレッドとは、ナンのような
平らに焼かれたパンの事らしい。
それを船型にして、具材を詰めています。
ミオリネさーん、お約束言っとく？(｣´0｀)
しかしマルゲリータと歌っているのに
トマトソースが使われてなくて、
チーズもフレッシュチーズのような
あっさり系。
塩分も少なく、ピザ感があまりないので、
チリソースとかケチャップを
トッピングした方がピザっぽく
食べられます。
シンプルなだけに、色々味変が効く
パンですね。( ＾ω＾ )
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昨日の深夜24時前。
今晩は徹夜になるかもしれんから、
夜食を工面しにパントリーに出かける事に
しました。
アプリのクーポンを確認すると、
炭酸水無料クーポンの期限が24時まで！
ヤベ！あと15分で期限切れぢゃ！
徒歩1分ですから、実質あと14分。
そそくさと出発しました。
おむすびコーナーをチェックすると、
新商品がありました。
汁なし坦々むすびとな。
そそられるネーミングです。
無料炭酸水とこれをゲット。
ほんの少しレンチンして早速実食。
あー、まさに汁なし担々麺の
残り汁にご飯をダイブさせた感じです。
強烈な山椒の風味がクセになるヤツ。
しかし汁なし担々麺の残り汁って、
考えてみれば変な文章ですね。(^_^;
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今週になって、ウクレレの調子が
悪くなりました。
3弦以外にビビり音が出ます。
以前も時々1弦だけとか3弦だけとか、
少しビビり音が出る事がありましたが、
今回は最悪にひどい。
商売道具ですから、これはまずいです。
って事で、急遽ウクレレを購入しました。
ちょっと変わったモデルで、
コンサートサイズのボディにテナーの
ネックが付いたコンサートロングネック。
小柄な菊池に大柄なアライさんが
引っ付いたみたいな？
こんな感じのウクレレです。
カープの今シーズンは終わって
しまいましたが、来年に期待が持てる
要素が沢山ありますね。
アライのお兄ちゃん、来シーズン頼むで！
( ＾ω＾ )
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スチールギターフェスから廿日市で
1件仕事を済ませ、向かった先は
ベイサイドビーチ坂。
来年のフライベントに向けてロケハンです。
ベストポジションは、オイスターバーMABUI
前の芝生スペース。
ここ、最高っすね！
ライオンバーガーも併設されているので、
これもええです。
いつ来てもこのビーチは広く開放的で、
とても気持ちいい場所です。
ここでフライベント出来たらほんと最高！
ライオンバーガーが営業時間外で
食べれなかったので、次回は必ず！
( ＾ω＾ )
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昨日の投稿、スチールギターフェスの前。
県民文化センターからめちゃ近い
一蘭へ久々行きました。
何せコロナ前からパーテーションを
設置していた、先見性のあるお店です。
(^_^;
券売機を見ると、何か見た事ない
セットメニューがあるね。
まあ、いつも通り普通にラーメンをオーダー。
今回はこってり度をワンランク
上げてみました。
お、何か麺の盛り付けが最近っぽい感じに
なってる。
こってりにしただけあって、ラードが
多めです。
さすがガツンとくる濃厚豚骨。
今度は麵の硬さを最大レベルにしてみよう。
( ＾ω＾ )
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先日、フラレアの秋号サンプルが
届きました。
今刊は、夏に各地で行われたフライベントの
紹介が沢山載っていました。
色々なイベントが再開された証ですね。
そして、8月に行われたカレッジフラコンペの
結果も載ってました。
わが町のレジェンドフラガール、
武田高校フラ同好会初代部長
さくらちゃんもやっぱ載ってる！
ソロで5位になったって聞いてたけど、
すごいね！
そして昨日は、県民文化センター前で
行われたスキールギターフェスティバルに
立ち寄りました。
こちらもすごいよ。
リンダ先生、司会に飛び入りフラに
自分のチームのフラにと獅子奮迅の
活躍でした。
ひまわりパイセンはお仕事だったようで
いなかったのが残念。
真夏日となる好天の中、盛り上がりました。
やはりフラは屋外が最高！( ＾ω＾ )
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昨日のマツコのブドウ編、爆笑でした。
岡山のブドウ農家、林夫妻が登場。
品種改良にロマンを求める夫と、
現実生活に苦しむ妻。
まあ夫婦って普通こんな感じですよね。
しかしご主人は度が過ぎるマニアで、
5年前に初登場した時から相変わらずらしい。
普通にシャインマスカットを作れば
楽に生活できるのにと、当然奥さんからは
クレームです。
ご主人が一押しの、これがバズれば
生活も良くなるというルーベルマスカット。
しかしブドウ仲間からは・・・
生産性が上がらないと生活は
安定しないから。
しかしご主人は。
すかさず突っ込む妻。
もう夫婦漫談ですね。(^_^;
マツコもバッサリです。
まあご主人の気持ちも分らんでは
ないですけど。
僕もシャインより昔のブドウが
好き派なので。
最近の果物全般、甘くて食べやすいだけで
味が単調化しています。
林さんには生産性の良い昔の味を残した
美味しいブドウを開発してもらいたい
ですね。( ＾ω＾ )
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昨日の投稿、ハワイアンマルシェツアー。
行きの道中、矢野安浦線の
矢野ニュータウンあたりで信号待ち
してると、昔ローソンだった所が
新しいお店になってました。
チョコって書いてある。
スイーツの新店かな？
って思ってました。
帰りの道中、同じ場所でまた信号に
かかりました。
さっきのお店、チョコザップって言うんだ。
24h？マジか？GYM？
･･･あ゛ー、コミットするヤツね！
まさかこんな所に作るとは。
そのうち、わが町にも出来たりして。
ないない。(^_^;
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昨日は、お出かけからの帰宅してCS。
アライさんの采配、キレッキレでした。
現役時代、日シリで工藤監督にボコられた
経験が生きているようです。
その時のカープ、ソフバン監督采配の差が
逆になって当てはまってる感じでした。
まずは朝イチ。
じみーに団地清掃からスタートです。
雨が降って、霧が立ち込めていました。
程なく終わって、すぐ宇品へ向けてゴー。
フラ同好会のメンバーと宇品で開催される
ひろしまみなとハワイアンマルシェの
観戦ツアーです。
オープニングカヒコ（古典フラ）は、
成人したばかりのカウピリのレオちゃん。
中学生の時からフラの先生をやっている
異色の天才フラダンサーです。
さすが、カヒコ上手いね。
お昼頃からは、ウチの同好会が
同じ系列になるタニフラグループの
ヨネちゃん先生が登場。
振りがウチの同好会と同じなので、
メンバーもまじまじと観ていました。
そのすぐ後は、ひまわりパイセンと
リンダ先生のチームが登場。
さすがひまわリンダチーム、
踊りがきっちり揃っていますね。
最後の曲では、ナニヴァイの辰崎先生も
飛び入り参加。
リンダ先生はウチのチームにも
出てきて踊れど合図くれましたが、
ウチのメンバーは奥手が多くて。
(^_^;
久しぶりにメンバーでフラ観戦して、
皆モチベーションが上がったみたいです。
( ＾ω＾ )
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CS1戦目、拙攻合戦を制したのはカープ。
その幸運を運んできたのは彼らだ。
ありがとう！
一昨日、近所の知人がLINEで知らせてきた。
ウチから数百メートル離れた
ため池にいたそうな。
コウノトリか！珍しい！
わが町にやって来てくれるとは、
なんか嬉しいね。
帰宅してため池に行ってみると、
いましたいました。
雨不足でため池の底が半分くらい出て、
湿地のようになっているのを
気に入ってもらったみたい。
絶滅の危機に瀕している
コウノトリですが、平穏に
越冬して毎年CS時期にやって来て
もらいたいですね。( ＾ω＾ )
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この度、高陽のドンファンこと
輝きライフ見遊録さんにお世話頂いて
フジグラン高陽でウクレレ講座
開講の運びとなりました。
昨日はまずはの体験会。
高陽はほぼ未開の地で、勝手がわからないので
輝きライフさんに色々案内頂きました。
まずは腹ごしらえと、おっさん二人で
ランチ会です。(^_^;
和食どんと高陽店に入店しました。
オーダーは一押しメニューの
海老とロースかつランチで。
さすがかつがメインのお店だけあって
サクサク、ジューシー。
ランチセットは1,000円を切る
値段設定、コスパ良しのメニューです。
高陽店はフードコートもあるし、
これから色々グルメ調査が必要ですね。
体験会も無事終わり、再来週から
本レッスンが始まります。( ＾ω＾ )
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昨日は草津便。
事情により2週続けての
草津クラスのウクレレレッスンでした。
生徒さん情報で、草津のハローズに
博多ラーメンの店があるよ！
って事で、行ってみました。
って、博多屋かーい！(^_^;
もちろん嘘情報ではありませんが、
何度も行っているチェーン店なので、
期待外れではありました。
気を取り直して入店。
タッチパネルにも慣れましたね。
レッスン中、おやつを頂いたので
今回はラーメン単品、こってりを
オーダー。
バリカタです。
最近の味で安定していますね。
後から気付きましたが、醤油とんこつが
あるんぢゃね。
次はこれだな。( ＾ω＾ )
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昨日の投稿、柿カレーですっかり気を
良くしてしました。
加熱すると未熟柿は旨くなる！
加熱柿第2弾はシンプルにレンチン柿。
解凍モードで超スローレンチンします。
約30分レンチンすると、表面ぷにぷにです。
冷蔵庫で冷やして頂きましょう。
冷やしてラップを剥ぐと、何かゼラチンのような
成分が出ています。
ペクチンってやつか？
カットして頂くと、これはスイーツっぽい！
食感は水ようかんに少し干し芋を混ぜた感じ、
ぷにぷに感と繊維感。
甘さも増して、上品なスイーツって感じで
頂けます。
柿はなかなか奥深い。( ＾ω＾ )
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先日、義姉から頂いた柿。
家のヤツをもいで持って来てくれました。
しかし熟不足な感じで、固いし
甘みも少ないな～
んで、カレーの具材にしてみました。
タマネギ、ニンジン、柿を程よく
カットして火にかけました。
スマホタイマーを15分にセットして、
極弱火で作業に戻り、タイマーの知らせで
調理に戻ると・・・
やっちまった！（＠Д＠;
焦げとる！
いつもこれで焦げる事はないんですが、
今回は量が少なく、水分も少なかったので
焦げたんですね。(^_^;
しかし真っ黒のタマネギを取り除けば、
ギリ行けそう！
赤缶を使うのも手ですが、スパイシー
過ぎると柿の甘みが吹っ飛びそうだったので
普通にこくまろの辛口で。
牛肉を入れて人煮立ち、30分ほど
寝かせて完成。
ルーを入れると焦げは目立たんね。
そして柿、合う！
甘いニンジンのような感じで、
全体的にフルーティー感も出るし、
全然違和感なし。
多分黙っていたら気付かれないレベル。
パイナップルより自然に使えますね。
カレーをこっそりグレードアップさせるのに
未熟柿、使えますね。( ＾ω＾ )
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最近、ずっと冬の寄せ植えについて
考えていました。
自宅駐車スペース入口に置く大きめの
寄せ植えです。
冬の寄せ植えは難しいです。
冬期に長期間咲く色鮮やかな花と言えば、
ビオラ系、ガーデンシクラメン、
アリッサムくらいかな。
どれも草体が低く、立体的な
寄せ植えになりません。
コニファーを使うのも定番ですが、
コニファーは巨大化するので、
長期維持が出来ません。
小型のコニファーってないものかって
探してみると、ありました。
ブルーパシフィック。
這性のコニファーで、寄せ植えの
前景に使えそうです。
そしてゴールドクレスト・ウィルマ。
ゴールドクレストの矮性品種です。
これなら長期維持が出来そう。
この2つなので、超シンプルですが
一応立体感が出そうです。
近々鉢に植える予定です。
( ＾ω＾ )
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昨日の投稿で、新しい中華系通販サイトに
ついてアップしましたが、
考えてみればバブルの頃から
海外通販は使っていました。
当然円高の時で、海外通販は
圧倒的にお得でした。
よく使っていたのはL.L.Bean。
その頃は今とは違うアウトドアブームで、
スキーやマウンテンバイクといった
キャンプより外遊び中心でした。
僕もその頃アウトドアにハマって
いたので、アウトドアファッションや
ツールを扱っているL.L.Beanは
宝箱でした。
ネットもなく、海外からカタログを
取り寄せてFAXで注文するというスタイル。
これでええんか？と思いながら
自分の住所を英語で表記するという
経験を初めてしました。
ネットが普及してからは、
アマゾンUSAも時々使いました。
国内アマゾンには商品がなかったり
安かったりで。
初めて中華系に手を出したのは
アリババ。
家具パーツの購入で使っていました。
そして今年のTemu。
海外通販はもはや日常と言えますね。
初めての海外通販で英語のカタログを見て、
ドキドキしながらFAXしていた頃が
懐かしいですね。( ＾ω＾ )
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先日、中華系の通販サイトを見つけました。
ティームーというサイトです。
ウクレレ用のコンタクトピックアップを
探していて、たまたまです。
仕様的にピッタリで、しかも激安、
秋セール中で送料無料。
ピックアップが1個￥1,173、
ついで分SDカードリーダーが￥298です！
今年の7月から日本版アプリが
リリースされたらしいです。
中華系という事で、色々心配事があります。
アマゾンで探してみると、同じようなものが
ありましたが、まずはお試しという事で。
アプリは怖いのでPCで注文。
支払いも直接カードは心配なので
PayPal経由にしました。
10/1に注文して10/6に届きました。
めちゃ早い！
コンタクトピックアップは、とりあえず
ちゃんと音は出ました。
弦が当たったりセットしにくかったり
したので、改造は必要でしたが。
一緒に頼んだSDカードリーダーも
正常に使えました。
発送通知やステータスも表示されて、
とりあえず安心感はありましたね。
しかしこの早さと安さ。
上手く使っていきたいですね。
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出先のフジグランで買った
ぶどうの大福。
口福堂というお店です。
ぶどうの季節、しかも出来の良い年、
期間限定ってことでつい買っちゃいました。
ピオーネとシャインマスカット。
みぃさんに聞くと、どっちでもええという
気のない返事だったので、ピオーネを
頂きました。
しかしこのフォルム。
目玉おやじぢゃね。
中身見せないと購買欲が上がらんもんね。
フルーツ系の大福は、どれも美味しいですね。
これも美味しいけど、餅の甘みを
もちっと下げてもらえばさらによし！
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昨日は廿日市便でした。
まず朝イチから草津でのウクレレレッスン。
昨日から新しいスペースで、
草津クラスとしてリスタートです。
場所は個人経営のレンタルスペース、
キャロルハウスさん。
LECTや、ハローズ草津新町店が近くに
あります。
新スペースで再出発という事で、
レッスン終わりにお弁当でランチ会しました。
海鮮沢山で、なかなか豪華なお弁当。
草津のまとい寿司さんの仕出しです。
美味しいお弁当でした。( ＾ω＾ )
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ウクレレレッスンでの必需品、
メトロノーム。
スマホアプリを使っています。
使い勝手はいいんですが、音量をもう少し
上げたい。
で、専用の拡声器を作ってみました。
簡単にいえばスマホ用メガホンです。
パーツはこれだけ。
自分用なので、見た目より組立効率
重視でビス多用、使えない箇所のみ
接着で。
クリア塗装して完成。
iPhoneを乗せれば、iPhoneの
スピーカーが拡声器の口部分に接します。
折り返して反対側へ音が広がります。
レッスンでは対面側へ音を流すので、
これでいいんです。
既製品は対面側でなく自分側に
音が出るよう作られているので、
使いにくいんです。
聴感上も音が大きくなったのが
わかりますが、スペアナでチェック。
通常使用の周波数特性。
こちらが拡声器有。
約10dBアップしています。
効果十分！
これから活躍してくれるでしょう。
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夏も終わりで、シーズンラストと
思って注文していた生協週配の茶そば。
しかし季節は一気に進んで、晩秋の
気配さえ漂い始めましたね。(^_^;
そのまま盛りで食べる感じではなかったので
焼きそばにしようと思いました。
以前作った広島風瓦そばで、
茶そばは焼いたら抹茶の風味がたって
塩梅いいのが分かったので、
今回はストレートに焼きそばです。
まずは麺パリですね。
両面焼いて準備OK。
冷蔵庫に昨夜の残り、なすの煮びたしが
あったのでそれにちくわとショウガを
加えてレンチン。
片栗粉でとろみをつけてオンです。
茶そばのあんかけ焼きそばですね。
そばが被るんで言い方よろしくないな。
あんかけ茶焼きそば？
焼き茶そばのあんかけ？
なんて言えばいいんでしょうか。(^_^;
抹茶の香りと素朴な味わい。
なすがよく合いますね。
やっぱ茶そばは焼きがいい感じです。
( ＾ω＾ )
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アジア大会で熱戦が繰り広げられて
いますが、昨日はソフトボールで
6連覇達成。
おめでとー！＼(^o^)／
リリーフで登板した上野投手は
6連覇全てに関わるという鉄人ぶり。
オオタニサンはメジャーでホームラン王、
同じ17番で鉄人ペアですよ。
しかし決勝対戦相手、中国の
リリーフピッチャー、何か違和感が。
最初分からんかったけど、
帽子かぶってない！
まあかぶりにくい髪形ではあるけどね。
他にも何人か、かぶってない選手がおるね。
オフィシャルな試合で帽子かぶらず
プレーする人、初めて見ました。
中国ってユニフォームに関しては
自由なんぢゃね。
いやいや、ミオリネさんの斜めかぶりも
オフィシャルではいかがなものかと。
どーでもええ話でした。(^_^;
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ヤンシーです。(・∀・)
昨日の投稿「牛乳味噌ホルモンチャンポン」の
放送で登場した忖度オヤジの話です。
ほんま、これはテレビ向けの忖度ぢゃろ。
広島感強調しようとがんばったんぢゃね。
ミオリネさん、最近呼ばなくても突っ込むね。
(^_^;
つかあさいなんて、生で聞いた事は
数回しかなーい！
亡くなったばあちゃんが言ってたか
言ってなかったかくらいです。
はだしのゲンの中岡大輔は結構使ってから、
それで憶えた感じですね。
僕の親世代も多分使わないんぢゃないかな。
僕の感覚では、広島市より西側では
「食べてみんちゃい」
ぢゃし、東側では
「食べてみんさい」
ですよ。
「みんちゃい」を初めて聞いた時もちょっと
驚きました。
社会人になって、五日市方面に住んでた
先輩に「みんちゃい」って言われて、
何か子ども扱いされてるんかと思ったし。
(^_^;
「うまいでがんす～」はギリ親世代が
言うか言わんかって感じかな。
方言も段々と薄まっていますね。
(^_^;
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ヤンシーです。(・∀・)
今週のケンミンSHOW、広島グルメが
登場しましたね。
その名も牛乳味噌ホルモンチャンポン。
なんぢゃそりゃー！＼( Д)/ ﾟ ﾟ
って聞いた瞬間思いましたが、
考えてみればどれも定番の組み合わせです。
味噌とホルモンと麺は、ひるぜん焼そば。
牛乳はシーフードヌードルのリメイクで
定番の素材ぢゃし、県内の豚骨ラーメン店
〇〇〇では使っとるな、コレ。
ミルキーなんで。(^_^;
味噌と牛乳の相性も問題ないでしょう。
間違いないヤツですよ。
テレビ業界の技術さんが推す
グルメと言う企画で、ありふれた物では
ダメなんでしょうね。
しかしコアなの持ってきたな。
庄原インター前って！(^_^;
30年くらい前、ヒバゴンで有名な
比婆山のスキー場に行くとき
使ってたけど、今は山陽道経由で
行くんで庄原インターは使いません。
東広島からは遠すぎです。
多分昔何度も通過しとるはずぢゃけど、
記憶にはないんですよね。
で、ラーメン。
間違いないのは分かっていても、
作ってみないと気がすまないのは
悪いクセです。(^_^;
とりあえずあるもので。
牛乳は100ccくらい使ったかな。
インスタント味噌ラーメンのスープで
キャベツとベーコンを炒めて。
湯がいた麺とどんぶりでドッキング。
完成です。
技術さんが撮影したホルモンの照り。
あーやるやる、コレ。
でもこれはエフェクト掛けとるぢゃろ。
(^_^;
ナチュラルなのはこっちですよ。
キャベツに照り、出とるよね。
斜め後ろくらいから光が来るような
位置で撮影して、反射光の照りを
写し込みます。
実食すると、やっぱマイルドな味噌ラーメン。
違和感は全くないですね。
逆に食べやすいので、味噌が苦手な人でも
イケると思うよ。( ＾ω＾ )
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