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2024年1月 6日 (土)

メタボランチ:カルビ牛丼

ヤンシーです。(・∀・)
飽食のお正月のツケが、かなり内蔵周りに
蓄積されてる感がある今日この頃です。
しかし追い打ちをかけるよう、
昨日のお昼は中落ちカルビで牛丼を
作ってしまいました。
吉牛っぽい感じになるよう、おろし生姜を
入れて。

Img_2474

おろし生姜はいい感じでしたが、肉を
湯通ししたにも関わらず汁がかなり脂っこい!
しくった~
普通に焼いて載せれば良かった!

Img_2475

3人前くらい作ったので、残りには
コンニャクをいれて脂っこさを軽減、
普通の煮物にチェンジ。
夕食の1品となりました。(^_^;

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