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またまた生協週配カップ麺。
これもシリーズ化になりそうな。
(^_^;
ごぼう天そばです。
ごぼ天で統一してくれんかな、
まぎらわしいんで。
なかなか具沢山です。
それに晩ごはん残りのごぼ天を
加えて、Wごぼ天そば。
これはそばには見えんな。
ほぼ天丼。
具沢山のそばで頂いて、最後
卵をダイブ＆ミックス。
レンチンして茶碗蒸しに。
テレビでよくやってるヤツね。
出汁多めのだし巻き卵みたいな
感じで、普通に美味しいですね。
でも茶碗でも蒸しでもないんで、
カップレンチンになるんかな、コレ。
そんな事いっちゃダメですよ、
ミオリネさん～
多額の税金かけてやってる茶番
なんですから、ちゃんと見てあげないと。
(^_^;
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先日、友人からオープントースターの
修理を頼まれました。
僕も中身に興味があったんで
気安く請け負い、分解調査しました。
まあ、趣味の１つかも。(^_^;
異常は一か所、この部分。
配線が焦げたようになってました。
ネットで調べると、この白いパーツは
サーモスタットで、これが壊れる事が
多いらしい。
中華製の粗悪なパーツなので、２～３年で
おしゃかになるでしょう。
サーモスタットは、一定の温度になると
スイッチをオフにするパーツです。
確かに、今のトースターは切れたり
入ったりして、調理に時間がかかります。
昔のヤツは切れたりせんかったけどね。
タイマーで管理されてると
思ってましたが、サーモスタット
だったとは。
とりあえずサーモはバイパスで
使ってもらう事にしました。
これで切れることなく使えるので、
調理時間は短縮出来ます。
これはあくまで自己責任で。
安全装置を外すのと同じですからね。
( ＾ω＾ )
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最近ハマっているコロッケそば。
今回はド本命、普通のコロッケに
普通のそばの組み合わせです。
今まで、普通でない組み合わせばかりで
試してしまい、普通が最後になりました。
やはりこの普通の組み合わせが
1番しっくりきますね。
メンチカツのような肉々しいのより、
普通のコロッケの方が出汁に
馴染んでます。
余ったコロッケは、今後そばの
具として消費される事になりそうです。
( ＾ω＾ )
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先週のランチ、生協週配のカレーピラフを
頂きました。
最近スーパーにあまり行かず、
生協週配で済ます事が多くなった
気がします。
これ結構スパイシーで好きなんですが、
もっと行けるでしょう！って
悪魔のささやきも聞こえます。
はい、そうなんです～(^^ゞ
以前からやってみようと思っていた
事ですが、赤缶で追いカレー！
ついにやってみました。
デフォルトは食感的に結構もちもちで
おこわっぽいので、バターを追加で
コクとパラパラ感をアップさせる事に
しました。
軽くレンチンしてフライパンで炒めます。
赤缶入れると、カレーの香りが強烈に
立ち込めていいです！
ブロッコリーを添えて完成。
ｷﾀ―――(＠￣￢￣＠)―――― !!
めちゃスパイシーでこれは大人の
カレーピラフ。
バター追加も正解でした。
これはクセになりますね。
これからは、コレです。( ＾ω＾ )
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祝日のハワイアンライブの撮影係を
仰せつかり、リハから参加しておりました。
正午過ぎ、リハからランチで向かった先は
むさしの森珈琲国泰寺店。
前日の廿日市便で、2号線巡行中に
偶然見つけた新店です。
経営母体のすかいらーくグループは
今月キャンペーン中で、JCBカードで
支払うと20%キックバック。
もとい、キャッシュバックの
恩恵があります。
発想が貧困なもので～(^_^;
これは行くっきゃないけど、入れるか？
やっぱ無理か～(^_^;
1時間待ちと聞いて諦めました。
本番に間に合わんからね。
セカンドプランのゆめタ広島店へ。
ここも祝日はなかなか駐車場の空きが
少ないけど、何とか停めて倉式珈琲店へ。
ここも初入店でしたが、ミックスサンドの
セットをオーダー。
コーヒーがサイフォンで登場です。
これは演出過剰ぢゃろ～(^_^;
と思いながらもテンションが上がりますね。
肝心の味は、ちょっと変わった感じ。
酸味が極端に少なくて、苦みとコクの
比重が高いバランス。
割とあっさり目な味わい。
カップで2杯分入っていたので、お得感
ありましたね。
会場から近いロケーションなので、
本番5分前には会場に戻れました。
むさしの森は、リベンジせんとね。
( ＾ω＾ )
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昨日は、ピースウイング広島の開幕戦。
その盛り上がりの裏で、フラの人たちは
南区民文化センターに集結です。
ハワイの歌姫、ナタリーの広島公演に、
ひまわりパイセンチームの公式撮影係として
参戦しました。
ライブは全面撮影禁止、各チーム3名の
撮影者パスを持った人がチームの出演時の
撮影しか出来ません。
リハから参加させて頂きました。
リハも観れるとは、役得ですね。
今回はギターのオットさんと、
息子のチャズ君というトリオ編成です。
ひまわりパイセンチームの今年の演目は
神曲！ケアロハです。
ハワイアンでは3本指に入りそうな
スタンダード曲ですが、ナタリーの
ケアロハは別格のネ申！と思っています。
パイセンはリンダ先生の横で。
段々しゃべり方も似てきたような。
(^_^;
後半の部では、ナタリーバンドの
フラが観れました。
なにせナタリーは1990年のミスアロハフラ。
フラもピカイチです。
チャズ君のカネフラも上手でした。
撮影出来なかったのが残念です。
アンコールハナホウでは、
去年と同じようにナタリーが
客席で大サービス。
今年は僕も握手出来ました。
ナタリー公演は、盛り沢山で
楽しめます。( ＾ω＾ )
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昨日は廿日市便。
昼イチから作業して、他のタスクもこなして
夜はハワイアン協会の会議でした。
いつもの西区民文化センターへ。
議題は来年度のライブイベントについて。
直近では、5/5のハワイアンフェスティバルが
決まっています。
そしてルーティン化確定、会議後の
ギリギリ男発動＆三代目仙八来々軒潜入。
しかしルーティン化が確定してからの
初潜入、いきなり出鼻をくじかれました。
この日に限ってランチ営業のみ！
事前にチェックしていたので空振りは
避けられましたが、向かう先が
陽気 横川店に変更となりました。
西区民文化センターから徒歩1分といった
ロケーションです。
陽気は広島ラーメンの基本形を
完成させたレジェンドな老舗。
発祥の江波店と、大手町店は
行ったことがありますが、
ここはお初です。
中華そばニンニク入りのみオーダー。
ん？メンマが入ってる。
広島ラーメンでは普通入れませんが、
差別化でしょうかね。
味はあっさり系のとんこつ醤油ですが、
出汁はガッツリ効いています。
これぞ広島ラーメンのスタンダードですね。
三代目には嫌われましたが、
アフター会議の選択肢が増えましたね。
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昨日はフラのレッスン日。
新曲突入で、皆張り切ってます。
そして恒例、手抜きディナーの日です。
今回は、冷食のパスタ。
確か先々週のサタプラ試してランキングの
テーマだったような。
丁度冷凍庫のストックにあった
生協の生パスタ、ボロネーゼ。
デミグラス系のパスタは、意外と
食べた事ないかも。
イマドキの冷食で、未開封のまま
加熱するタイプです。
600Wで4分20秒。
とりあえず既定で加熱してみました。
見た目は立派、タリオリーニの生パスタ。
卵入りの麺らしく、黄色いです。
でも生パスタを謳うなら、もう少し
モチモチ感が欲しいな。
ソースはすごく濃厚デミグラス。
これはパスタ界のとんこつスープと
言えるかも。
いや～発想のネタ元が大体豚骨なんですよ。
(^_^;
とんこつにはニンニク、デミグラスには
パルメザン。
加えてコクと風味をアップさせました。
確かに最近の冷食パスタは侮れませんね。
お店で出されても、違和感なく
食べれてしまうでしょうね。( ＾ω＾ )
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昨日は高屋便。
午前にウクレレレッスン、午後からは
来月開催される地域交流会の
音響打ち合わせでした。
お昼は高屋でとなりますが、
困った事に高屋は火曜定休日のお店が
多いんです。
午後イチで打ち合わせなので、
2km圏内で食事したい。
となれば、ここかな。
約1年ぶりの再訪、ラーメンショップKANTO。
もう1年か～
価格も頑張って1年前を
キープされてます。
オーダーも1年前と同じ、
ラーメンとおむすび。
しかしスープの印象が違うな～
昨年は魚介っぽい印象が強かったけど、
今回はあっさり系の豚骨鶏ガラ中心の
ミクスチャーな感じ。
しかし700円でラーメンとおむすびの
セットが出来るのは、小須派孝志くん。
優秀なお店です。( ＾ω＾ )
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昨日届いた生協の週配。
その中にあったコレ。
昨日に続き、見た事ないカップ麺
シリーズです。
まあまあ、カップ麺は外せない
ランチアイテムですから。(^_^;
NEOが付くしお焼そば。
何が違うんでしょうか。
スープとかやくは３つ。
調味油が付いていますね。
かやくはシンプルにキャベツのみ。
シンプル過ぎるので、半熟の黄身を
追加トッピングしました。
白身まで入れると間口が狭い
カップでは、ただの目玉焼きに
なっちゃうから。
実食すると、いきなりガツンと
ブラックペッパーの風味。
しかもかなりサステナブル。
余韻が長く、一口食べた後も
辛味が持続します。
風味は違いますが、汁なし担々麺
みたいな感じ。
辛味好きの僕は結構イケる感じ
ですが、お子ちゃまにはキツいかも。
残った白身はデザートで、
ヨーグルトに入れて食べました。
どんな感じになるかと思ったけど、
殆ど存在感がなく、違和感ゼロで
食べれました。( ＾ω＾ )
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バタバタしていた週末のお昼、
生協の週配で買っていた明星さんの
カップ麺にしました。
一杯満足シーフード味ヌードル。
今まで見た事ない商品ですね。
カップ麺はシーフード系が
一番好きで、大体いつもコレです。
日清さんだとイカが入っていますが、
これはカニカマ、卵、キャベツ、
ネギですね。
味は日清さんよりあっさり系。
こってり派の僕としては、もう少し
お湯を少なくするか、バターとか
入れればいい塩梅になりそうでした。
次回は若干の味変で食べてみよう。
( ＾ω＾ )
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先週の廿日市便での水槽メンテナンスで、
カージナルテトラの幼魚が沢山いる事に
気付きました。
これでは分からんよね。
先月はお正月と休診の関係で1度しか
メンテナンス出来なかったので
気付いてなかったです。
120cm水槽なので1枠に全部入れるのは
無理ですが、ざっと見て10匹くらい
いるようです。
1.5倍くらいに増えました。
人口が減り続ける日本民族からすると、
羨ましい限りですね。(^_^;
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メレフラライブ、最後のネタは
アフターライブ。
MAZDA本社近くのココス船越店へ寄りました。
ココスへ入るのも久しぶりですが、
やはりコロナ禍で無人化が進み、
ここでもドラえもんが配膳していました。
メンバーがパスタを中心にオーダーする中、
僕は石窯パンといちごとチョコのパフェ。
ええんですよ、帰ってビール
飲まんといけんし。
石窯パンは、期待していた表面の
ガリ感はなく、柔らかくて食べやすい
方向へ。
僕的にはちょっと物足りない。
イチゴとチョコのミニパフェは、
これぞファミレススイーツですね。
みぃさんのオーダー、魚介のスープパスタは
まるでカレーラーメン。
丼に入ると、どうしてもラーメン感が
出ますね。
〆のラーメン、上等です。( ＾ω＾ )
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カラニドンのバレンタインメレフラライブ。
せっかくバレンタインなんで、
メンバー全員でバレンタインチョコを
プレゼントする事になりました。
前日向かった先は、呉ゆめタの催事場。
ロイズのHPによると、呉ゆめタで
出品されているとの事で、
ポテトチップチョコのゲットが
ミッションです。
しかしバレンタインチョコを物色するのは
初めての経験ですね。
あった！
ちゃんと冷蔵状態で販売されています。
今の季節はいらんような気もするけど、
溶解温度が普通のチョコより低いのかも。
残り僅かでしたね。あぶね～
メッセージカードも広島感を
盛り込みつつハワイ語で作成。
おっさんが作ったってのは、
絶対に内緒にせんとな。(^_^;
当日はライブ後、入り口で物販している
している時にメンバーに渡して
もらいました。( ＾ω＾ )
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昨日は、ゲバントホールで行われた
カラニ･ペアとウェルドン･ケカウオハの
対バンメレフラライブでした。
会場に着くと、何故か物販コーナーで
売り子をしているリンダ先生。
(^_^;
相変わらずお茶目な方です。
で、物販コーナーで目にしたのは
ウェルドンの新譜。
何なに！知らんぞ聞いてない！
知らんけどとりあえず購入。
帰って調べると、1週間前に
リリースされたばかりのほっかほかな
ヤツでした。
そしてライブスタート。
リンダ先生はさっそくステージ上で
踊られました。
そしてびっくりしたのが、ウェルドンの
奥さんのユキコ ケカウオハさんのフラ。
2年前より格段に上手くなってる！
僕らのチームはメレフラ初参加という事で、
遠慮気味に後ろの方で踊ってました。
僕はほぼ撮影係で、メンバーの踊れない曲を
1曲だけ踊りました。
カラニ ペアの横で踊って、演奏中に
目が合ってイイネ！サイン送って
くれたのが嬉しかったね。
ハナホウ前の最後の曲は人気曲で、
フラダンサーでステージが埋め
尽くされました。
楽しいメレフラライブで、あっという間の
2時間半でした。( ＾ω＾ )
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冷蔵の中に一昨日の八宝菜の
残りが少し。
これはもうこれしかない。
これはたまたまの偶然、
先週のマツコでやっていた
あんかけ焼きそば。
いえいえ、ほんまたまたまですよ。
(^_^;
僕自身は、あまりあんかけ焼きそばを
食べた事がありません。
でもイメージするのは、長崎の皿うどん。
あんかけ焼きそば作るなら、
麺パリで行きたいね。
焼きそば麺があれば良かったけど、
ないのでインスタント袋麺で。
形が崩れる前にお湯から上げて
なるべく形状を残してごま油で
焼きます。
水を少しかけて蓋をして蒸し焼き。
餃子を焼く感じですね。
袋麺の粉末スープで濃いめの掛け汁を
作ります。
事前に焼いておいた半熟目玉焼きを
載せて、レンチンした八宝菜と
インスタント掛け汁をかけて完成。
麺が見えんと焼きそば感がないね。
麺が見える角度で撮影。
もっと麺パリでも良かったけど、
これはなかなか。
わざわざあんを作るのは面倒だけど、
あんの代用になるものがあれば
また作りたいですね。( ＾ω＾ )
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昨年末に封切りされた
「沈黙の艦隊」の実写劇場版。
プライムビデオでのドラマ版が
先日配信スタートとなりました。
30年以上も前の原作を何で今更
って感じがありましたが、
ちょっとかじってみました。
さすがに世界情勢も変わっていますし、
現代の情勢に合わせた内容に
変わっている部分もありますね。
アニメ化もされていたとは
知らんかった。
しかし「沈黙の艦隊」よりも、
同じ作者の平成の作品「ジパング」の方が
面白いですね。
関連で出てきて観てしまいました。
自衛隊のイージス艦がミッドウェー海戦の
前夜にタイムスリップするという
戦国自衛隊のようなヤツで、
ファンタジー感があります。
ちょっとミオリネさん～！
そんな事言ったら炎上するかもしれんから。
(^_^;
戦争と人間、自衛隊の立ち位置について
改めて考えさせられますね。
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先日、生協実店舗で見つけた
米粉のパンケーキミックス。
試しに買ってみました。
頼まれた訳ではないんですよ～(^_^;
僕は朝食は食べませんけど、みぃさんは
ネットで米粉のパンケーキミックスを買って
毎朝朝食にパンケーキを食べています。
1枚味見で食べてみました。
コーンマーガリン、メープルシロップ、
シナモンパウダーの厚化粧。
大豆粉も入っているせいか、
意外と違和感のない感じ。
程よいモチモチ感で、食べやすいパンケーキ。
みぃさんも気に入ったようで、大量購入の
指示が出ました。
しまった！
言わなきゃよかった～(^_^;
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先日、住田屋で見つけた見た事ない
ラーメンを見つけました。
兵庫播州ラーメンとな。
チャンポンめんで一部地域に
圧倒的知名度を誇るイトメンさん。
広島県はその一部地域に入っており、
県内で知らない人はいないでしょう。
播州はイトメンさんのお膝元。
地元のプライドをかけたラーメンと
いう事か。
開封すると、粉末と液体のダブルスープ。
イトメンさんでこのパターンは見た事ないな。
さすがプライドをかけたラーメンです。
さて完成。
昨夜残りのごぼ天もついでにトッピング。
ネギがなかったのでニラで代用しました。
麺はチャンポンめんと全く同じ。
スープは、鶏ガラベース、
とてもまろやかで甘口です。
僕は基本とんこつ派で、醤油ラーメンは
あまり食べませんが、これはいいかも。
お気に入りに入れておきましょう。
( ＾ω＾ )
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三寒四温となってきたこの頃。
昨日も日中は好天で温かかったですね。
そして春の一番咲き用に買っていた
クロッカスが一株開花していました。
5色ミックスで植えていましたが、
一番咲きは黄色でしたね。
黄色は菜の花など、春のイメージが
強くていいですね。
一輪の花だけでテンション
爆上がりです。
チューリップの方はもう少しですね。
そしてライブ告知。
先日西条郵便局前でばったりお会いした
森迫先生のチャリティフラライブ。
森迫先生は西条で古典フラを
教えていらっしゃる先生です。
金沢出身で、今回の震災でご実家も
影響が大きかったでしょう。
僕もフラ伴奏で参加させて頂く事に
なりました。
会場は西条駅前という立地です。
遊びにおいで下さいね。( ＾ω＾ )
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最近気になる、すき家のCM。
はあ？
はあ？
はあ？
意外といけるや～ん（´～｀）
という展開を期待していました。
しかし無理！
やっぱ無理！
牛丼にお好みソースをかけて
食べているようなものですから。
なるほど！
斬新な切り口で返す言葉がありません～
(^_^;
食後、期間限定の
コーヒーゼリーキャラメルラテを
テイクアウトで。
すき家にキャラメルラテがあるとは
意外過ぎです。( ＾ω＾ )
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昨日はフラ水でした。
カラニドン メレフラライブ用の曲の仕上げ。
他のクラスのメンバーも2名参加しました。
で、恒例手抜き晩餐は珍しく焼きめし。
昭和感漂うヤツです。
なめこ汁が副菜でした。
この焦げがある感じがいいですね。
ガッツリ濃い味で、ビールのあてにも
ぴったりでした。( ＾ω＾ )
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昨日の高屋便、ウクレレレッスン後に
弦交換ワークショップを行いました。
13時に終了、遅いランチに生徒さん達と
向かいました。
ひまわりカフェという初めてのお店。
日替わり定食をオーダー。
ポークジンジャーとポトフでした。
ドリンクは、100円プラスして
コーヒーフロートにしました。
定食っぽいランチって滅多に
食べませんが、なかなか良かったね。
しかし女子率高いお店。
男オレだけ。(^_^;
オールドスタイルのパンケーキも
美味しそうでした。
これもアリっぽいです。( ＾ω＾ )
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暦の上では春が来ましたが、
昨日も寒い雨模様。
春感はなくて、温かいものが食べたい。
パントリーを探ると、ありました
ぜんざいと鏡餅。
これで暖まりましょう。
鏡餅は中に丸餅が入っているパターンかと
思っていたら、外パッケージのままの
一体形状のお餅でした。
このままでは大きすぎるので、半分にカット。
レンチンしたぜんざいの中にレンチンした
お餅を入れて、完成です。
生協のぜんざいは甘さ控えめでいい感じ。
ほっこりします。
何か冬に逆戻ししてしまったような
感じになりました。(^_^;
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ついにこの時がやってきました！
コロッケそば、ようやくの実食です。
地元のもりしげ牧場直売店のコロッケを
買って来て、無理やり材料を揃えました。
やはり、コロッケと和風出汁は馴染みますね。
もりしげ牧場のコロッケはメンチカツに
限りなく近い肉々しいヤツで、
肉そば感がある仕上がりとまりました。
これはこれでいいけど、普通の
コロッケの方がコロッケそばの
良さが出たかもしれませんね。
で、コロッケそばを食べて向かった先は、
義姉のご近所さんのトレーニングルーム。
ちょっとお借りして、新曲ヒロマーチの
振りをみぃひー姉妹に教えました。
カラニドンのメレフラライブ用の
新曲で、僕が振りを付けたので
直伝です。
う～ん、モロカイジャムになっとるな。
仕上がりにはまだまだかかりそうです。
(^_^;
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今週の宝町教室のレッスン後、
ウクレレのメンテナンス大会を
フードコートで実施ました。
張りっぱなして1度も弦を
交換していないという方が
殆どだったので、自分で交換
出来るようにやり方を説明して
自分で交換して頂きました。
音は出せないので、張り替えるだけ。
使った弦は、最近見つけたコスパの
いい弦です。
皆さん弦交換に自信を持たれたようで、
これからは定期的に自分で
交換出来るでしょう。( ＾ω＾ )
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冷凍の山賊焼を頂きました。
山賊焼と言えば、お隣山口県の
ご当地グルメですね。
ですがこれは、ソーセージ。
何か有名なヤツみたいですね。
真空パックで冷凍してあるとは、
珍しいな。
ボイルで頂きました。
真ん中のだんごは、ごま入りの
ソーセージのつくね。
全部変なクセ、過剰な風味付けがなくて、
ナチュラルで美味しいですね。
やっぱソーセージとビールは
永遠の親友です。( ＾ω＾ )
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昨年末の事になります。
吊り戸棚のオーダーの製作にかかりました。
色は、SB。シャビーホワイトです。
ステーで上にはね上げるタイプ。
完成品を発送して、数日後に
施主さんから連絡がありました。
「色ってこれであってますか？」
ん？SBで作ったけど？
で、やり取りの履歴を確認すると、
スノーホワイトで依頼されてました。
スノーホワイトのSBか！
スノーホワイトのオーダーは極まれなので、
完璧な思い込み。
再製作して送り直しました。
SB（シャビーホワイト）の現品、
保管しております。
少しお値打ち価格でお譲りいたしますよ。
興味のある方は、コメント欄より
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今年ももう激動の1ヶ月が過ぎ去りました。
年明け早々色々あり過ぎて、
あっという間でしたね。
そんな慌ただしさに、アップし忘れていた
ネタがあったのを輝きライフ見遊録さんの
ブログで思い出しました。
正月に帰省していた娘の土産。
博多純情ラーメンShinShinです。
半生の、賞味期限が短めのヤツね。
具沢山で頂きました。半月前くらいに。
メンマとか博多ラーメンに入らんヤツが
あったり、必須のチャーシューが
なかったりのデタラメな感じですが、
そこは家ラーの特権という事で。
(^_^;
あっさり系で、博多屋や一龍に
近い感じです。
広島の鳥系ラーメンに通じる、
長く広く愛される博多ラーメン
なんでしょう。( ＾ω＾ )
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