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2024年8月15日 (木)

お盆のおうちランチ

ヤンシーです。(・∀・)
一昨日の晩餐会で、久々かなり飲んだので
昨日はおとなしくおうちランチ。
みぃさんが買い置きしていた蕎麦が
あったので、それで。
今年は蕎麦を麺パリに焼いて食べるのが
マイブームです。
今回もフライパンで湯掻いて湯切りして、
マヨネーズぶっかけてそのまま焼きました。
成型してお好み焼きみたいに焼きます。
冷蔵庫の残り物の野菜炒めみたいなのと
粉末の豚骨スープで濃い目のかけ汁を
作ってまたまたぶっかけて完成。

Img_4650

蕎麦の適当焼きが完成。

Img_4651

やっぱ焼くと蕎麦の香りが立つし、
麺パリ感としっとり感が楽しめて
なかなかいいです。( ^ω^ )

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