Food

2019年7月17日 (水)

晩ご飯。

みぃです(*^_^*)

昨日は美容院に行って長さと量をカットしてもらいました。
軽くなってスッキリ。

特にニュースも無いので、また?ここ数日の晩ご飯です。

◎ぶっかけソーメンとかの日。

Burogu20190717bb

◎パスタの日。

買い物中、目の前でタコとエビが値下がりした!
だからと言って入れ過ぎとるかね?
シソの葉は姉の家庭菜園のを貰った~切り方が雑?(笑)

Burogu20190717cc

牛カツとポテサラの日。

Burogu20190717dd

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2019年7月15日 (月)

アイスコーヒーの作り方?

ヤンシーです。(・∀・)
最近我が家で物議を醸しているアイスコーヒー問題。
アイスコーヒーなので氷は付き物ですが、
その氷をどのように使うか、です。
ごく一般的なのは、グラスに氷を入れてコーヒーを注ぐ、
というものでしょう。多分。
みぃさんもこのように作っています。
ヤンシー方式は少し違っています。

Dsc_1815

まずグラスに氷と少量の水をいれて、こぼれない程度に
しばらくシェイク。
まずグラスを冷やします。
そして氷水を捨ててからコーヒーを注ぎます。
これは解けた氷によってコーヒーが薄まるのを
防ぐためで、味的にはこっちの方が美味しいはず。
しかしみぃさんはギンギンに冷たくないと嫌だと言って
自分の方式を変えません。
味より温度優先派。
コーヒーを凍らせてそれを氷代わりに使えば、
両方のいいとこ取りとなるんでしょうが、
それはさすがにめんどくさくてやる気になりません。
アイスコーヒーなしでは過ごせない季節。
皆さん宅ではこのような問題は
起こっていませんか?(^_^;

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2019年7月13日 (土)

セブン沖縄フェアの疑似料理

ヤンシーです。(・∀・)
球宴でも、やはり。
カープ選手ノーヒット&負け投手。
状況を変えるきっかけにはなりそうにありませんね。
フレッシュオールスターでの小園や林の活躍とは
ほど遠い結果でした。
ここは1度最下位まで落ちて、真の逆転のカープ
令和のメークドラマを見せて欲しいですね。

さて、7/11セブンイレブンの日?より、
セブン恒例の沖縄フェアが始まりました。
何でも、今年は沖縄初出店を記念してのフェアだそうで、
沖縄に今までセブンがなかったということにびっくりでした。
まず普通買うことのないオリオンビールを。

Dsc_1809

これと併せて呉のメバル師さんのブログに載っていた
フェアの限定商品豚角煮チャーハンを買おうとするも在庫なし。
しゃーないんで似たものを作る事にしました。
冷蔵庫に常備しているスモークポークを使っての
豚角煮丼。

Dsc_1811

ニンニクの芽がたまたまあったので入れてみました。
作り方は超簡単。
スモークポークとニンニクの芽を適当な大きさに切って
麺つゆとレモンドレッシングで軽く煮るだけ。

Dsc_1814

手前味噌ながら、これだけで結構なお味です。
近所のカフェ、リエヴルさんで買ったこのドレッシング、
料理に色々使えて便利です。
サラダにかけるだけでなく、つけ麺のたれ、
煮物、焼き物と結構オールマイティに使えます。
マイルドな酸味と甘みで、みりんの代わりに
使えばちょっと洋風寄りの風味になりますね。
この夏活躍しそうな一品です。( ^ω^ )

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2019年7月12日 (金)

最近の晩ご飯。

みぃです(*^_^*)

ここ最近の晩ご飯です。
毎日なにしよう?って悩みます。

最近、なすの煮浸しに大根おろしを
入れるのが好き。

Burogu20190712cc

冷蔵庫にあったもので筑前煮。
こんにゃくもあったのに入れてない!と今気づく。

Burogu20190712bb

豆腐の期限が迫ってたので麻婆豆腐に。
白あえはお総菜売り場で買いました(笑)

Burogu20190712dd

手羽元の唐揚げ

Burogu20190712ee

いつも作り過ぎだとヤンシーに注意されるので
気をつけてはいるけど。

唐揚げ、ヤンシーの方は山盛り( ̄~ ̄;)

Burogu20190712ff

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2019年7月10日 (水)

いつものコース。

みぃです(*^_^*)

「久しぶりに街に出よう~」と田舎物の台詞(笑)
友達と府中ソレイユへ買い物に出かけました。

友達はお祝い品とプレゼントを買う。
私は友達の息子君への誕生日プレゼントを選んでもらうのと
うちの娘の誕生日プレゼントを買うのが目的。

なのに着いたらいきなりバーゲンの呼びかけや札に誘われ
ふらふら~ふらふら~。

先にランチする~?と、久しぶりにバイキングへ。
こんなに食っときながら「食べれんようになったよねぇ」
「ほーじゃね、歳じゃねぇ」と必ず言い合う(+_+)

Burogu20190710

食べながらすっかり話し込み、目的を忘れそうに~
よくある事なんですが。

ワンダーフルーツを飲みながら帰るのも
いつものコースです。

Burogu20190710bb

娘へのプレゼントもイイものが見つかりました(^^)V

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2019年7月 9日 (火)

さかな

みぃです(*^_^*)

大きな魚をもらいました!マウスと比べてみた(笑)
こんなの釣れるなんてスゴイ!
唐揚げや煮付けにしたけど。。。

Burogu20190709

煮付けを写すの忘れてしまいました💢

Burogu20190709bb

玄関先でこの3匹を持って数分立ち話しただけで
重さで腕が痛かった(笑)

ありがとう~ごちそうさまでした~

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2019年7月 8日 (月)

具合でも悪いん?

みぃです(*^_^*)

「みぃ~さん具合でも悪いん?」
私のブログ更新が無いと心配してLINEくれた友達。

ただ、怠けてただけなんです。
何のニュースも無かっただけなんよーーー(笑)

バリバリ元気です!

昨日のご飯、この子も好きなグリーンカレー
画像でも見てね(^---^)

Burogu20190707

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2019年7月 4日 (木)

今年の仕込み

ヤンシーです。(・∀・)
今年の仕込み。完了です。

Dsc_1794

そう、梅酒です。
先日行ったスーパーで南高梅を売っていたので、
ホワイトリカーと氷砂糖も併せて買って漬け込みました。
初めて自分で漬けた去年は、下戸のみぃさん用にと
まず梅シロップを作って半分取り出し、
残り半分を梅酒に作り変えましたが、
梅シロップも結局殆ど自分しか飲まなかったので
今年は梅酒オンリーです。
「美味しくなあれ、萌え萌えキュン♡」
と思わずおまじないをかけてしまいました。( ^ω^ )

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2019年7月 1日 (月)

シーザーレタス牛丼 再び

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は西条に配送と買い出しでお出かけ。
お昼は御薗宇のすき屋へ入りました。
するとデカデカと限定メニューがアピールしています。
「シーザーレタス牛丼」
そういえば、丁度1年くらい前にも食べました。
その時はなかなか美味しかったので、今年もオーダー。

Dsc_1778

あれ、こんなだっけか?
と思い、去年の記事を確認しました。
去年のはこれ。

20180717_115824

具が減ってるな~
掛かっているチーズも少ない。
今年バージョンは原材料高騰のせいか、
ボリュームが落ちているようですね。
味は去年同様ハンバーガー感があって美味しいけど、
並盛だと物足りないかも。
中盛か大盛りにすればよかったな~(^_^;

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2019年6月30日 (日)

あんこ戦争

ヤンシーです。(・∀・)
先日、実家に行ったら母が頂き物というもみじ饅頭を
箱ごとくれました。
正確に言いますと、箱ごと押し付けました。(^_^;
母はつぶ餡派で、つぶもみじ以外は自分から進んで食べません。

Dsc_1771

といってもウチも夫婦揃って同じくつぶ餡派で、条件は同じなんです。
母もそれを知っていて、押し付けてきます。
またやられた・・・
ちょっとしたあんこ戦争です。
ちなみに、豆腐は木綿好み、日本そばよりラーメン派。
お上品で繊細な味わいよりガツンと来る旨味重視です。
皆さんはどうでしょうか。
あんこ戦争、勃発していませんか~(^_^;

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