Food

2021年10月26日 (火)

ワンタンフェチ?

ヤンシーです。(・∀・)
またみぃさんが変わったラーメン買ってきました。

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変わったというのは語弊がありますかね。
ただのワンタン麺ですから。
以前もどこかのメーカーのワンタン麺買ってきて、
大失敗していました。
どういう訳かワンタンに引き寄せられるみたいです。
今回はどうでしょうか。

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ワンタン、付いてますね。
長方形で具なしか。
ワンタン感ないけど、工業製品ぢゃから
仕方ないね。(^_^;
麺をかじってみると、金ちゃんラーメンに近い
味付けぢゃね。
トッピングに白菜の浅漬けのせてみました。

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今回のは普通に魚介醤油系のスープです。
前食べたのは、クセの強い中華系で、
変な味だった。
甘みが結構ありますね。
アミノ酸系のヤツでなく、糖分の甘さです。

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でもこれなら美味しく食べられる。
普通のラーメンとしてね。( ^ω^ )

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2021年10月21日 (木)

衣装リハとパン焼きそば

ヤンシーです。(・∀・)
昨日はフラ自主練の日でした。
来月の動画撮影会に向けての衣装が
届いたようで、メンバーのテンションMAX。
本番衣装でリハ的に撮影しました。

踊りはまだまだですが、衣装が決まると
踊りも少し上手げに見えますね。(^_^;
そしてこの日の晩ごはんは、決まって
フラ水〇〇〇
です。
〇〇〇には、手抜き料理の名称が色々
入りますね。
定番はカレーですが、今回は
パン焼きそば。
焼きそばパンでないの?と思いますよね。
違うんです。
パンはパンでも、フライパン。
フライパンで出される、
ワイルドだろ~?な焼きそば。(^_^;

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フラ水パン焼きそばは、スギちゃんのネタに
なりそうなヤツでした。
( ^ω^ )

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2021年10月20日 (水)

同じお題:日本酒 白い牡丹とピンクの塩

ヤンシーです。(・∀・)
今日は⑦パパさんプレゼンツ、同じお題の日。
兼題は日本酒です。
僕はそれ程日本酒を飲むわけでは
ありませんが、今のお気に入りは
白牡丹の純米にごり酒。

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画像は3年前のものです。
酒まつり限定発売なので、
当分飲んでいませんけどね。
今年はオンラインで現在限定販売中のようです。
吟醸酒は、香りはいいけど
どうも淡麗過ぎてこし餡のイメージです。
僕はつぶ餡派なので、どっしりと
旨味の多い純米酒が性に合っています。
しかし白牡丹の純米にごり酒は
吟醸香もあり、スッキリ感と旨味が
両立していますね。
酒は白がお気に入りですが、
最近みぃさんが買ってきたピンクの塩。

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ヒマラヤの岩塩?
岩塩は粒が大きいものが多いですが、
これはパウダー状にされていて使いやすい。

Img_5598

岩塩らしい尖った感じです。
この尖った感じって、カルシウム?
石灰岩とかが混ざっているんかね。
野菜の天ぷらに付けてみましたが、
藻塩の方が合う感じ。

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やっぱ岩塩は肉系が合うのかも。
( ^ω^ )

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2021年10月19日 (火)

誤審と普通でないカルビ丼

ヤンシーです。(・∀・)
また甲子園で誤審があったみたいですね。
てか、リクエストで覆らないとは確信犯。
全然微妙な状況ではない判定ですから。
担当審判団には適正な処罰を下して欲しいですね。
甲子園では広輔の幻のホームランとか、
誤審のせいでCS逃がした6年前を
思い出します。 ( ̄・ ̄;

さて、一昨日の中落ちカルビ焼肉の残りが
冷蔵庫にありました。
昨日のお昼は、それで普通にカルビ丼
作りました。
普通なのが普通ぢゃないみたいに
なってますね、オレ。(^_^;
トッピングは、レンチン卵。
黄身だけ乗せて、白身はそのままじゅるりと
飲みました。
仕上げはネギマヨ。

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キューピーと味の素、マヨラーの僕は
本当は使い分けたいんですけどね。
マイルドな味の素は料理向き、
濃厚で酸味ガッツリのキューピーはサラダ向き。
冷蔵庫にあるのは残念ながらキューピーでした。

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カルビ丼には、少し酸味がキツかったね。

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でもとろとろの黄身が少しカバー
してくれましたよ。( ^ω^ )

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2021年10月18日 (月)

日清さんの激辛麵

美曽端 昆です。(・∀・)
昨日、お昼何食べようかとパントリーを
まさぐっていると、こんなんありました。
その名も、爆裂辛麺。

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そういえば、少し前みぃさんが買ってきたヤツ。
すっかり忘れてました。
今日はこれぢゃね。
開封すると、麺太っ!

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激辛と太麺がやっぱトレンドかな。
うどん湯がいているみたい。

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スープ少し舐めてみると、味噌仕立てぢゃね。
普通に作りましたが、少し硬めに仕上げて
時間をおいて激辛スープになじませる作戦。
しかしまあ、あれよあれよとスープの水位が下がります。
結構吸水率高い麵ぢゃね。

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しかし、うどんにしか見えんね。

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では実食。
辛さは初めそれほどでもないと思っていると、
後から後から増幅するタイプ。
初動では辛ラーメンの方が辛いけど、
後半はこっちの方が辛いかも。
食べ終えた後も、辛さが当分残りますね。
味噌と激辛は、やはり相性ええね。
さすが日清さん、上手くまとめるね。( ^ω^ )

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2021年10月17日 (日)

野菜の無料市

ヤンシーです。(・∀・)
昨日はカネフラの自主練がありました。
(カネフラ:男のフラ)
メンバーの中に野菜を作られる方がいて、
沢山の野菜を持参。
みんなで分けて頂きました。

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しかしどれもサイズデカっ!

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普通サイズの2倍くらいの大きさ。

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これはツルムラサキですが、
ゴボウくらいの太さです。
大きい事はいい事だ。
新鮮野菜、ありがとうございました。
( ^ω^ )

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2021年10月16日 (土)

パンdeパンケーキ

ヤンシーです。(・∀・)
昨日、みぃさんがお友達から頂いた
食パン。

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プレミアムで、僕は苦手なヤツです。
みぃさん一人では食べきれんので、
トースト以外で食べる方法を考えてみました。
こんだけ生クリームや糖分入っているなら、
殆どパンケーキぢゃな。
パンでパンケーキ作ろう。
作り方はめちゃ簡単。
少し水に浸してしっとりさせて、
オリーブオイルで焼くだけ。
水を含ませれば、オイルを吸いにくくなって
いい感じ。

Img_5568

そのまま焼いたら、オイル吸いまくりで
油っぽくなるけんね。
仕上げに、冷凍庫に半分残っていた
アイスクリーム、バター、ハチミツ。

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ちょっと水が多すぎて、
フレンチトーストっぽくなったけど、
もう少し減らせばこれはパンケーキで
いけそうです。
Gogo'sのアルビンが言ってたけど、
パンケーキの生地は作り置き出来んらしい。
まあ、それはそうか。
しかし、パンdeパンケーキなら
2~3日は置けるぢゃろ。
パンケーキ専用のパンを作ればええんでない?

Img_5572

昔から、パンでもないのに、何で
パンケーキって言うのかと思ってました。
しかしパンをフライパンで焼いていて
今さらながら気が付きました。
フライパンのパンか!
1つ賢くなったね。( ^ω^ )

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2021年10月15日 (金)

キャンディのような?

ヤンシーです。(・∀・)
みぃさんのお友達のOMさんから土産頂きました。

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これ、何に見えますか?
どう見ても、普通ペロペロキャンディですよね。

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でもこれ・・・
ドーナッツなんですよ。
JACK IN THE DONUTSイオンモール広島府中店で買ってきてくれました。
ミスド以外にもドーナッツ専門店があったんですね。
しかもハロウィン仕様のよう。
もうそんな季節か。
まだまだ夏みたいぢゃけど、
それも今日までみたいですね。
週末から急激に気温が下がるようですね。
一気に秋が深まりそうです。
明日が衣替えのタイミングみたいですよ。
( ^ω^ )

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2021年10月14日 (木)

スマホ用新兵器とフラ水カレー

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は、緊時期間の振替で、
先週に続きフラレッスンでした。
そして、今回から新兵器がお目見えです。

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今まで練習動画撮影に使っていた
スマホ用広角レンズに加え、
ステレオコンデンサーマイクを装着。
録音音質がめちゃ良くなっただけでなく、
先生の声も良く聞こえます。
これはもう手放せませんね。

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そして帰宅後、フラ水カレー復活です。
今回はバターチキンカレーでした。

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ルーティン復活です。
このルーティンがコロナで中断しない事を
願うばかりです。( ^ω^ )

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2021年10月13日 (水)

チキンパエリア?チキンライス?

ヤンシーです。(・∀・)
冷蔵庫の中に、先日食べた、
チキングリルの残り物。
そして、例のトマトソース
そろそろ、トマトソースもヤバそうぢゃし。
両方、まとめてかたずけよう。
で、チキンパエリアを作る事にしました。
めんどいんで、具材はチキンのみです。
(^_^;
とりあえず、お米をバターで炒めて、

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残り物の赤ワインをイン。
うわースゲー色!

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それからトマトソースどばあ!

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チキンを入れて、炊き込み開始。
ご飯を鍋や飯盒で炊く時、水の量は適当です。
僕の場合は、火加減でコントロールする感じ。
水が多いと感じた時は強い火加減を長め、
少ないと感じた時は短めです。
ええ感じになったようです。

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1度混ぜて、卵を入れて蒸らしました。

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完成。

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残り物全部まとめてぶち込んだだけですが、
結果オーライの出来でした。
素材的にも、見た目的にもチキンライス。
ですが、フライパンで作ったし、
おこげがあって美味しいので
パエリアと言い張る事にします。( ^ω^ )

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