Food

2024年5月26日 (日)

バタチキカレー始めました。

ヤンシーです。(・∀・)
話が少し遡っての今週の五日市便。
タスクとタスクの間に遅いランチタイムを
挟み込みました。
向かった先は吉野家。

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バタチキを始めたらしいので、
早速チェックです。

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牛丼屋のカレーは、クオリティが
上がっていて侮れません。
しかしバタチキというのは珍しいかも。
親子丼の誘惑もありますが、ここは
予定井通りのバタチキで。

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今まで食べたバタチキは、大体マイルド系。
スパイシー感は少な目でしたが、
これはなかなかガッツリスパイシー。
そしてチキンは柔らか。
これは親子丼の手法を
使い回してるんかな。
低温ボイルしているような感じですね。
しかしカレーで使うなら、
もう少し煮込み感が欲しい所です。
ルーは高評価あげれるレベルなので、
今後のメニュー選択肢の中に
入れれますね。( ^ω^ )

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隣の席で焼きあがった目玉焼き
トッピング。
これ、いいかも。
次はこれぢゃな。( ^ω^ )

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2024年5月25日 (土)

深川おっこん探訪3:よっちゃん

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は八本松便からの高陽便。
高陽便は、午前に八本松便が加わって
ランチ時間が短くなりました。
のんびりお好み焼きを食べる時間が
ないな~って思っていましたが、
電話で到着時間に焼きあがるよう
予約すればいいぢゃん!
で、湯坂峠沿線、幹線の県道37直前に
ある、よっちゃんに予約でゴー!
正確には深川ではなくて狩留家ですけどね。

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予定より少し早く到着。
店内は外からイメージするより
広い感じ。
おっちゃんがワンオペで回しています。
鉄板には、すてにおっこんが完成。

Img_3871_20240525074801

肉玉そばイカ天トッピングです。
これは今では少数派、オールドスタイルの
焼き方。
生地の上に炒めた麺をのせて、
その上にキャベツです。
オールドスタイルでは麺パリに
出来ないのが残念な所です。
しかし卵の火入れは短めで、
風味が残っていていい感じ。
ガーリックの風味と、かなり胡椒の
スパイシー感があります。
イカ天もかなりガッツリと
入ってますね。
おっちゃんは僕の5つ上の方で、
20年くらいお店をやっているそう。
目立たない場所なのが残念ですね。

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隣の席で焼きあがった目玉焼き
トッピング。
これ、いいかも。
次はこれぢゃな。( ^ω^ )

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2024年5月23日 (木)

フラ水中華始めました

ヤンシーです。(・∀・)
昨日はイベント前最後のフラレッスン。

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しかし不安要因色々です~(^_^;
もう開き直りしかないでしょう。
で、恒例の手抜きディナーは、
まさかの冷やし中華。

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ここらでは冷麺と言いますね。
呉名物の珍来軒のヤツ。

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去年もあったな、このパターン。
わが家の夏の風物詩化になりつつ
あります。(^_^;

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2024年5月22日 (水)

ごぼ天月見そば

ヤンシーです。(・∀・)
先月のおみや、出雲そば。
賞味期限がヤバくなってきました。

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そしていいタイミングで残った
晩ごはんのごぼ天。
これはもう、ごぼ天そばですね。
そばは盛りで食べるのが好きですが、
ごぼ天なら汁そばで。

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目玉焼きとスナップエンドウの
天ぷら、ついでに天かすも
追加トッピングで完成。

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ちょっとやりすぎたかな。
やっぱそばはシンプルな方が
いいかもですね。(^_^;

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2024年5月18日 (土)

ミシンと星乃珈琲

みぃです^_^♡

久しぶりにミシン出しました。
それは懐かしい生地が出てきたから。
うちがハンドメイドの店を始めた頃は
カントリー雑貨だったんですが
ナチュラルに転向してからこの生地の
存在をすっかり忘れてました(笑)

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アン&アンディの輸入生地、
今見ても可愛い。
巾着を縫って姉や友達にプレゼントしたら
思ってた以上に喜んでくれました。

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最近ずっと遊べてなかった友達と
久しぶりに星乃珈琲でランチ。
珈琲も美味しいけどカップの飲み口が
とても好きなので売ってくれんか?
と冗談言いながら検索したら1800円で
売ってるんですねー(笑)

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2024年5月17日 (金)

海軍さんのお好み焼き

ヤンシーです。(・∀・)
昨日は廿日市便からの呉便。
風が強くて、海田大橋を渡る時
あおられて車がフラフラ。
台風のような渦を巻いた低気圧が
通過してたんですね。
呉では友人宅で頼まれ事を
1件こなして、お土産に
お好み焼きを頂きました。

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たいちゃんⅢってお店なんですね。

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グーグル先生に聞くと、お店の画像。

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呉のお店みたいですけど、
行った事ないな~
エビ、タコがたっぷり入って
豪華なヤツですね。

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今度は出来たてアツアツを鉄板で
食べてみたいね。( ^ω^ )

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2024年5月16日 (木)

米粉のパウンドケーキを焼いてみた。

ヤンシーです。(・∀・)
みぃさんご用達の米粉の
パンケーキミックス。
在庫切れ間近という事で、調達命令が
下りました。
先日の献血熊野便に絡めて、
コープ焼山店へ買出しです。

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このパッケージを見ていると、
ムラムラと雑念が湧きました。
これでパウンドケーキ作ったろ!
道具は一通りあるので、簡単に
作れます。

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バターや卵が入るので、米粉でも
結構さまになりますね。

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しかし買い替えたオーブンレンジの
調子が良くない。
温度ムラというか、下の方の
温度が上がりきらない感じで、
底面に焼き目が付きません。

 

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これはちょっと工夫が必要の
ようですね。(^_^;

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2024年5月15日 (水)

フラの自主練

みぃです^_^♡

5月のイベントが近い
(だんだん焦ってきてます)なので
イベントメンバーで自主練をしました。

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いつものレッスン時間と違って
午前中やったので終わってから
モスバーガーへGO!

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姉は用があって居ないけど
ヤンシーも一緒。
ですが女達の話がとても長いので
食べたらとっとと帰って行きました(笑)

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2024年5月13日 (月)

雨のルーティン

ヤンシーです。(・∀・)
このところ、日赤から連日やってくる
献血しろLINE。
先月末からバタバタ続きで
行けていません。
昨日ようやくヤボ用と絡めて、
行く事が出来ました。

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雨が降り始めていて、これなら
人は少ないだろうと思ったら
いつもより多いぢゃん!
待ち時間も長くなりました。
その間、雨足がだんだん強く
なってきて、2つのテント間に
設置された雨どいが崩壊!
運悪く水害に遭われた方が約1名です。
(^_^;
献血が終わればいつものルーティン、
豚骨注入。
会場が熊野だったので、ここはもう
一択、ばり馬熊野店です。

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いつもはバリ濃をオーダーしますが、
たまにはと普通のばり馬を
オーダーしました。

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普通のは多分10年以上ぶりですね。
アプリクーポンで味玉無料トッピング。

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背脂なし、油脂も少なく、
物足りないかと思ったけど
そうでもないですね。
今後はバリ濃と2択でいいかな。
( ^ω^ )

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2024年5月12日 (日)

ウクレレ?シャベレレ?

みぃです^_^♡

私、恥ずかしながら
ウクレレ始めたんです(笑)
弦楽器なんてこれまで無縁だったので、
そりゃぁ〜大変!
まだまともな音は出やしません(笑)
初心者の人と一緒にやり始めました。
せっかくの環境があるんだから
チャレンジしてみようかなって。

先日、うちの教室がオープンしたての
頃からの生徒さんが
レッスンに来られました。
フラもされてるので顔見知り
「みぃさんも一緒にやろう」
と誘われたはいいけど、
まだ見たことのないコードの
オンパレードで一気に
気落ちしてしまいました(笑)

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お土産のケーキでお茶タイム、
お茶タイムは得意なんだけどね、

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もちっと練習して上手になったら
楽しいだろうなって思いました^_^

Mioline107

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